配料:
苹果300g,糖80g,淀粉40g,油得当,死乌芝麻得当
做法:
1)准备食材。
2)苹果洗净削去微商论坛皮。
3)去微商论坛核切成块,我切的约6毫米薄。
4)淀粉减得当水调成糊
5)将切好的苹果放上糊中沾匀
6)油烧至七成热,将苹果片放微商论坛炸制
7)至中壳变黄捞出沥油。(也可略炸即出锅)
8)锅中油倒出,再重新倒微商论坛面新油,放微商论坛糖。
9)快速划动糖,使其溶化后转小水。
10)至糖变得浅棕色,用锅铲挑起,能看到糖丝垂垂滴下,恍忽能睹丝状物。
11)将炸好的苹果片倒微商论坛。
12)快速翻匀。
13)洒大批乌芝麻快速出锅。