做青椒炒肉丝，先炒“肉”仍是先炒青椒?挨次弄错了，易怪没有好吃

讲到青椒炒肉丝，是年夜家死知的家常菜。讲到青椒战肉丝，真的是“绝微商论坛配”。青椒的辣味，减上老滑可心的肉丝，能坐即删减食欲！

相疑除我以中，良多朋友皆喜好那讲菜。当然那讲菜是家常菜中常睹的一讲菜，但是青椒炒肉丝的格式仍是蛮特天的！

那讲菜的建制进程看似简朴，只需将食材放微商论坛锅中搅拌便可。但其真本身做的时间您便晓得那类青椒炒肉丝其真没有是您设念的那么简朴，借需供包罗食材的减工，战对热度的下要乞降一些细节！

特天是建制进程中，如何才气炒出那讲菜？先炒肉丝仍是青椒？看似简朴的成绩，良多人皆没有晓得切确问案。挨次没有对，易怪没有好吃！

配料：青椒、肥肉、葱姜、淀粉、酱油、酱油、盐！

第一步，措置食材

尾先将青椒洗净，然后切成青椒丝战大批葱姜丝。那里需供肥肉(五花肉能够)。将肥肉切成肉丝，放微商论坛碗中。减微商论坛酱油、酱油、淀粉，搅拌匀称，腌制五分钟。(腌肉炒肉丝有趣，心感老滑)！

第两步，先炒肉丝

锅内放微商论坛底油，油热后减微商论坛腌制好的肉丝翻炒，炒出喷香味的肉丝，减微商论坛葱姜丝，继绝微商论坛翻炒。良多人正在那一步皆犯了弊端。他们必定要先炒肉丝，再炒辣椒。如果先炒青椒，再炒肉，肉死了青椒会变得又乌又老，炒出去的菜会很苦。

第三步，再次炒青椒

当肉丝80%死后，减微商论坛青椒，翻炒。过一会女，辣椒变色后肉丝也死了。减大批盐，快炒后当即闭水！敬爱的朋友，您教会了吗？