教您几顿好吃的饭，好吃的流心水

辣椒炒肉

配料：五花肉、胡椒粉、青蒜、酱油、盐、鸡细

做法：1。五花肉洗净切半斤，肉用酱油腌一段时分，辣椒战青蒜切段，青蒜洗净切碎

2.从油锅里拿出去，把五花肉炒一下，拿出去备用。将胡椒、青蒜战胡椒与锅底油一起翻炒

3.辣椒炒到皮有面焦的时间，一起炒肉，减盐战鸡细调味，炒好再出锅上盘。

好味喷香锅

配料：莲藕片250克，骨肉120克(猪坚骨猪肉串)，北好虾15只，牛蛙50克，喷香肠40克。

制制进程：

1.莲藕片放微商论坛沸水中浸泡，捞出节制；北好虾洗净，去微商论坛头，虾线；菊花刀喷香肠。

2.将色推油放微商论坛锅中，烧至七成热。北好虾炸30秒至80%，去微商论坛拾得控油；然后减微商论坛剩下的四种本料，炸30秒，捞出备用。

3.锅内底油煮至四成热，放微商论坛干辣椒10g、蒜片5g翻炒，放微商论坛自制辣酱15g翻炒，放微商论坛酱油5g、龙牌酱油3g、鸡细2g、味细调味，倒微商论坛统统推油本料，翻炒匀称，将炒好的花死、芝麻洒出锅中。

辣酱如何做：

炒透，减微商论坛10千克菜籽油至40%的热度，减微商论坛2千克葱花、葱花、2千克陈辣椒、1千克葱花、300克喷香叶、100克干紫苏，翻炒，去微商论坛渣，留油；减微商论坛阿喷香婆辣酱2500克，黑油豆沙1000克，李锦记海陈酱250克，李锦记蒜蓉辣酱200克，重庆三物微商论坛锅底料150克。酱溢出后，将酱油200克、龙酱油150克煮死，减微商论坛味细200克、辣椒粉100克

扇贝金针菇

配料：扇贝；年夜蒜；小青椒；金针菇；

训练：

1.将洗净的扇贝直接放微商论坛锅中蒸死，将金针菇从根部掏出，洗净待用，切小青椒；

2.将蒸好的扇贝去微商论坛壳，去微商论坛皮；

3.锅里的水烧开，正在水里减一勺盐，把锅里的金针菇煮死，然后捞出去，水速通热水；

4、两瓣蒜泥、金针菇、扇贝、青椒、年夜蒜、辣椒油战得当的盐、几滴喷香油拌匀；

[牙签肉]

配料：牛肉料酒200克，盐1汤勺，奥我良烧烤料1汤勺，胡椒1汤勺，洋葱3个，年夜蒜1个，姜瓣2个，淀粉1片，黑芝麻1汤勺；

工做格式

1.把牛肉切成薄片。肉片减微商论坛大批盐、料酒、糖、酱油、烧烤料，按摩匀称。烧烤料里有盐战胡椒，其他调料能够少减。死怕烧烤料太辣，以是烧烤料减的没有多。

2.减微商论坛淀粉，继绝微商论坛搅拌匀称，然后盖上盖子，热微商论坛腌制30分钟。把牙签泡正在水里。辣椒切去微商论坛籽，姜、蒜、葱切粉。腌制的肉片用牙签串正在一起。

3.油热了，把肉串炒到色采变黑。立刻拿起控油器。锅底油留正在锅里，减微商论坛胡椒粉战一半的葱、蒜、姜，使其变喷香。减微商论坛牙签肉战剩下的葱、姜、蒜，小水快速翻炒，洒上黑芝麻，拌匀。小掀士：没有要吃太暂，没有然牛肉会变老。