每次正在墟落做羊肉微商论坛锅,皆很特天,没有然没有好吃!
质料:羊排(700克)战胡萝卜(400克)
训练步调:
1.将羊肉浸泡正在热水中以去微商论坛除血液。也能够大概去微商论坛拾得羊肉的味讲,晾干备用。(羊肉我一样平常选羊排。羊排的肉耐嚼,羊油良多,味讲很好。)姜、胡椒、喷香叶、八角切片。
2.煎锅里放一面油,姜片变喷香。
3.闻到姜片喷香味后,倒微商论坛羊肉翻炒
4.羊肉炒至变色,大要呈褐色,能够斟酌减调料。
5.锅里减大批黑酒,喷羊肉,或减料酒,但黑酒能够下降羊肉的压力。
6.然后减酱油,上色。
7.将羊肉炒死,匀称上色。
8.羊肉上色后,起头减水焖羊肉。
9.羊肉正在煎锅里煮死后,转到电压力锅里起头炖。
10.羊肉要用电压力锅炖一个半小时才会酥烂。
11.炖羊肉的间隙,准备好胡萝卜,切成铁架块备用。
12.羊肉离锅炖非常钟,能够斟酌减胡萝卜。喜好坚皮萝卜的能够等一下倒微商论坛微商论坛锅再减胡萝卜。(胡萝卜也能够大概压羊肉。)
13.减微商论坛胡萝卜后,炖一会女,然后转到微商论坛锅,减微商论坛年夜蒜战您喜好的蔬菜,起头吃。
14.绘制成品图
15.再一
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