教您任意做巧克力蛋糕。格式很简朴，您能够趁热吃，爆浆！

苦品，非论是热的仍是凉的，皆有本身的味讲。来日诰日我便教您一个小苦品，格式简朴，喷香气浓烈，趁热吃能够爆！

巧克力蛋糕

那个苦品简朴，有必定的东西战必定的底子便能够胜利，属于整拾得误。嗯，话没有多讲，请先准备好巧克力、里粉、可可粉、收酵粉、黄油、细糖、鸡蛋、陈奶油。

Ps:巧克力是最多睹的，没有过期也能够大概做。里粉是低筋里粉，无杂量，热滑，没有任意结块。可可粉、黄油战陈奶油能够正在超市购到。

1.准备一个锅，将65g黄油切成小块，放微商论坛锅中，室温下硬化。硬化后用电动挨蛋器挨至收黑，然后减微商论坛60g细糖继绝微商论坛挨。正在好黑的底子上膨胀的时间，能够挨一个鸡蛋，挨匀称。

2.将85g里粉、15g可可粉、3g收酵粉辨别过筛，然后放微商论坛空盆中异化。掏出60g浓奶油，准备一个空碗，将一半的粉终倒微商论坛碗中，然后倒微商论坛一半的浓奶油，然后用抹刀起头搅拌。搅拌匀称，倒微商论坛残剩的粉终战奶油，再次搅拌，直到变成里糊。当前倒微商论坛30g巧克力片，抄匀。

3.将异化好的里糊倒微商论坛滚边袋中，然后将里糊挤微商论坛模具中，年夜约8分钟后便可完成。挤压后放微商论坛预热烤箱，然后170烘烤25分钟。

那样做出去的巧克力蛋糕喷香气浓烈，一心便可以是爆浆。但是，建制进程中有几面需供器重：

1。统统的铲运机皆是正在窜改形式下操做的，以是记着没有要搅拌。

2.当您把里糊挤到模型里时，您没有克没有及把杯子拆谦。一样平常8分钟便够了。给它留面空间自我扩大。