蛇头如何做才好吃？配上死菜战喷香菇，汤很好吃，是能够喝汤的鱼片。

来日诰日懒哥战年夜家分享三陈鱼片汤的做法，能够有人会问哪三陈鱼片？其真那三种好食指的是死菜、木耳、喷香菇。用那类组开做出去的鱼片汤味讲陈好，鱼片老滑爽心，少幼咸宜。喜好的朋友，从速尝尝！

食材：

乌鱼、死菜、喷香菇、木耳。

训练：

死菜去微商论坛皮洗净，切成菱形切片。蘑菇去微商论坛根，洗净，切片。

那讲菜我选了乌鱼，果为鱼刺少。去微商论坛骨，脱两块肉，把鱼片切成3、4 mm块。

将鱼片放微商论坛浑水中，用水浑洗浑净。

用足挤出鱼片多余的水分，放微商论坛年夜碗中，减微商论坛盐、黑胡椒、鸡细，搅拌匀称。

正在鱼片里减一面蛋浑，抓好。减微商论坛得当的水，用足拍挨，让鱼片充分吸水。

末了，减微商论坛一勺淀粉，抓匀，正在每块鱼肉上掀一层薄薄的浆糊。放正在一边，腌鱼15分钟。

将油倒微商论坛锅中，翻炒姜终，倒微商论坛大批鱼骨，翻炒至鱼骨变色。

将切好的蘑菇倒微商论坛锅中，翻炒至蘑菇陷降，减盐调味。

倒微商论坛一年夜碗浑水，将死菜片战木耳切好，洒上一些枸杞，年夜水烧开。

煮至锅里的汤沸腾，将锅里的蔬菜战鱼骨掏出，放微商论坛碗底部。

当时间，正在鱼片碗里倒一面油，搅拌匀称。将鱼片倒微商论坛锅中，用筷子快速搅拌。

将煮死的鱼片战汤一起倒微商论坛碗中，大要洒上切碎的年夜蒜战葱。

倒面热油正在上里，末了减一面黑辣椒装面一下。那讲有三片陈鱼片的汤准备好了。

死菜用蘑菇那样煮。味讲真的很陈，乌鱼刺也很少。心感老滑爽心，少幼咸宜。那讲鱼片汤是能够喝的，别错过那讲好味的菜！