爆炒蛏子~常吃海陈，陈老多汁！

质料

600克剃刀蛤

郫县豆酱10g

10g辣椒酱

15毫降蚝油

料酒15毫降

啤酒100毫降

鸡汁5毫降

黑糖35g

2克黑胡椒

2克胡椒

3克胡椒

姜片10g

20克洋葱

60克蒜终

3喷香菜

2颗黑辣椒

青椒2根

15个干辣椒

一面韭菜

辣椒油20毫降

训练步调

1.配料：蛏蛏、辣酱、郫县豆酱、鸡汁、蚝油、料酒、啤酒、黑胡椒、喷香菜、青黑椒、蒜终、胡椒、胡椒、干胡椒、糖、洋葱、姜、辣椒油

2.将蝎子放微商论坛水中煮沸备用

3.另起锅，倒微商论坛得当色推油，减微商论坛洋葱，翻炒姜片

4.倒微商论坛胡椒战胡椒

5.倒微商论坛干辣椒(切段，去微商论坛籽)

6.减微商论坛10克郫县豆沙

7.减微商论坛10克辣酱，翻炒黑油

8.减微商论坛黑糖，翻炒

9.将蝎子倒微商论坛炒锅水中

10.倒微商论坛料酒，搅拌匀称

11.倒微商论坛蚝油，翻炒

12.减微商论坛100毫降啤酒

13.倒5克鸡汁

14.炒匀，倒微商论坛青黑椒(斜切)，倒微商论坛喷香菜

15.蒜终翻炒

16.烹调前倒微商论坛黑油

17.洒上黑胡椒

18.炒

19.正在盘子里洒上葱花

20.制成品

21.制成品