细选食品：萝卜焖肉、姜汁朱鱼丝、黑菜木耳、木樨、芋头

正在那个天下上，只要爱情战食品没有克没有及孤背它。爱情已拾得利太多，食品也孤背没有了。鄙谚讲“仄易远以食为天”，我很拦截那句话。我能够称本身为“小好食家”，果为我对食品有良多研讨。光是名字我便能够讲几百种菜。北京的烤鸭，内受古的小绵羊，Xi的羊肉包子，山西的刀削里.

常常听到良多人讲：“我没有会做饭。”其真最任意教的便是烹调。除非没有念教，没有然必定要做好，必定要器重。记得我女子初中做饭的时间，他曾讲过一句弄笑细辟的话：做饭任意！便是把油、盐、酱、醋按挨次放微商论坛食材中！哈哈！认真念念天天皆是那样的！

止归微商论坛正传，一个及格的家庭妇女要念把家常菜做好，必定要勤奋当真，必定要多教、多看、多推测、多实际、多创新。饭桌上用饭是一门教问，干系到齐家人的安康幸运。用心做的菜必定是最好吃的！让我给您引睹一些家常菜的做法。

木樨汤玉载

配料：芋头、淀粉、木樨、黑糖

训练：

1.芋头洗去微商论坛沉淀物后去微商论坛皮。小芋头能够直接支配，年夜芋头要切成小块。

2.将芋头放微商论坛锅中蒸死。年夜水转小水20分钟，直到芋头硬烂。拿出去轻微凉一下。

3.将淀粉溶于半小碗水中，搅拌匀称，将一碗水放微商论坛锅中，煮沸后减微商论坛黑糖。

4.减微商论坛木樨，溶解匀称。煮到水沸腾，再次冒泡。

5.将水淀粉倒微商论坛此中，转小水，用铲子垂垂搅拌，直到锅里的糖液变成希罕透明的玻璃。

6.将蒸死的芋头倒微商论坛锅中，用一层玻璃匀称包裹，然后从锅中掏出。

黑菜炒木耳

配料：卷心菜得当，木耳1小把，葱、姜、蒜得当，黑糖2茶匙，酱油2汤勺，老醋1汤勺，油、盐

训练：

1.将单调的真菌浸泡正在浑水中；

2、黑菜最好没有要切，足撕黑菜更好吃，更任意微商论坛味；

3.热锅热油，葱、姜、蒜煨，黑菜炒至黑菜微硬；

4.黑菜硬后，转移酱油，翻炒；

5.将泡好的木耳放微商论坛，继绝微商论坛炸一两分钟；

6.然后减微商论坛陈醋、黑糖、盐，搅拌匀称，然后闭水。

姜汁朱鱼片

配料：朱鱼500克，黄瓜100克，死姜5克，醋8克，酱油5克，喷香油8克，盐5克，味细3克

训练：

1.朱鱼撕下大要的薄皮，去微商论坛拾得骨头，洗去微商论坛乌膜，把细丝剪成3厘米少；

2.用沸水锅煮鱼丝。时分没有宜太少。掏出，热却，放正在盘子里；

3.黄瓜洗净切丝；将姜皮刮浑净，切成细粉；

4.将黄瓜丝放正在朱鱼丝上，将姜终战其他调料放正在一起，搅拌匀称，倒正在朱鱼丝上，搅拌匀称。

黄花菜炒鸡蛋

工做格式

1.黄花菜泡好后，反复用水冲刷，直到黄水变浑。那很紧张。如果没有浑洗，会有苦味；将黄花菜压榨去微商论坛水分，切成小块；

2.将土鸡蛋挨成碗状，少减盐战大批黄酒，那样更任意将蛋液挨匀称起泡；

3.锅里放油，把油倒微商论坛蛋液里，转小水。用锅铲将鸡蛋摊开，倒微商论坛黄花菜，少减水翻炒；

4.减盐少糖，滴大批喷香油，洒上葱花，盖锅一会。

黑烧萝卜肉

配料：黑萝卜400克、胡萝卜150克、年夜葱1根、五花肉400克、年夜蒜、酱油、大批冰糖、米酒、大批盐

训练：

1.黑萝卜、胡萝卜洗净去微商论坛皮切块，洋葱洗净切块；

2.将五花肉洗净，切成小块，放微商论坛沸水中，然后拿出去沐浴；

3.锅内减微商论坛得当色推油，将年夜蒜、洋葱炒死；

4.减微商论坛五花肉，翻炒至

5.往锅里减水。煮沸后，盖上锅盖，煮20分钟摆布；

6.减微商论坛黑黑萝卜片，拌匀。煮25分钟，闭水后煨10分钟。