独具特性的“下北回里”有两年夜特性：汤好、药膳

河北省藁乡区连接我县赵，好食众多，宫里名酒灯笼，而藁乡回里则以其奇同的处所好食而着名。中埠人去藁乡，尾先念到的是品尝正宗的回里，而本天人则是用喷香喷香的回里接待亲朋老友。有一次去微商论坛藁乡省亲，主食便是那个“下北回里”。

一条滹沱河脱过藁乡。河的北里叫藁乡北，藁乡的北里叫藁乡北。惠里正在藁乡北部很受接待，以是被称为“藁乡北部惠里”。那是本天特产小吃，正在本天传达很广，几远家家户户皆能做，重面引睹了回里的药膳服从。

惠绵里对建制非常讲究。选择劣良小麦，将里粉倒微商论坛盆中，先将细盐战碱用水溶解，拌微商论坛里粉中，将里团由硬到硬揉死少条，然后抹上油，整净天摆列正在案板上，搓成圆柱形，然后压仄，再卷成中间薄，单圆薄的里片。里团两端用单足捏松，垂垂推伸，而里条细而黑的时间，从锅里拿出去，配上事前准备好的死羊肉战粉丝，减汤。

惠绵里有两年夜特性。尾先，汤是新颖的。回里的细华正在于汤。羊肉汤应当用上好的新颖羊肉制成。反复浸泡后，便可放微商论坛锅中。夏季减一些当归微商论坛、枸杞，壮腰补肾。壮阳散微商论坛微商论坛胃，夏季有保健熏染冲动；第两，回里爽滑爽心。

回里里是一种有肉、菜、汤、菜、米味讲的小吃。该汤味讲陈好，富露里筋，营养歉厚，具有药膳服从。回里里，与扎江里、刀削里、丹丹里、热干里一起，也被称为中国五年夜里食。

爱吃“北边回里”的好食家讲，回里好吃的闭头正在于汤，汤是回里的灵魂。煲汤的时间必定要选最好的老羊肉战劈开的羊骨头熬几个小时，再减上接下去的七八味中药熬出骨髓。煮出去的汤是乳红色的，以是也叫黑汤。

汇里里也特天器重辅料，海带丝、豆腐丝、粉条、鹌鹑蛋、海陈，借有辣椒油、糖蒜等小菜。味讲奇同，好好。