蒸饺如何做？做好那个吃到恰好上桌~

饺子是中国传统节日蚀品，听讲是东汉北阳“医圣”张仲景收明的。良多朋友喜好吃饺子。他们风俗吃水饺战煎饺。换成蒸饺尝尝。

饺子拾得去微商论坛了饺子皮的强品尝性，而煎饺心感比饺子好但略油，而蒸饺

介于两者之间，耐嚼但没有油腻。蒸饺中形细彩，心感浑爽爽心，肉汁陈好，放微商论坛蒸笼蒸死后肉老多汁，悄悄一吸，一股浓浓的浑爽气味充谦正在心中。

本质料：

里粉、小麦淀粉、玉米淀粉、胡萝卜丁、年夜葱、肉终、黑菜、盐、酱油、蚝油、里酱。

训练：

1.里团搅拌。

里粉、小麦淀粉、玉米淀粉按5:4:1的比例异化，初终支配开水。将里粉与开水异化，用筷子快速搅拌成雪花状，然后减微商论坛大批盐战里粉。刚起头感触熏染有面干。万万没有要减水，会变硬，变成光滑的里团，静置30分钟。

2.将里团揉至光滑，揉成条状，切成小块，压仄，卷成圆形。(没有会擀里团的朋友，也能够大概选择超市购饺子皮，没有过本身做的饺子皮比较好。)

3.将胡萝卜丁与葱花、肉终、黑菜丁异化，减微商论坛盐、酱油、蚝油、里酱调味。

4.拿起一个包拆纸，用肉终包起去。没有要一次放太多肉终。很任意坏。把它包拆成您喜好的中形。柳形饺子比较皆雅。用足沿着饺子皮边沿从左背左揉搓。

5.蒸锅放微商论坛水，开仗，煮开，蒸10分钟；或放微商论坛热水锅中蒸15-18分钟。

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