年夜家好，那里是安伦好食屋。来日诰日便战年夜家分享一下：没有要用米饭煮粥，用淀粉做。它又苦又硬又壮，孩子们很喜好。
往常伟大米饭便是粥喝。来日诰日，我们引睹一种新格式。米饭没有但能够煮粥，借能够做米糕。那样做出去的蒸糕心感非常好，吃起去非常疏松。果为里里有黑糖战小黑莓干，味讲很苦。家里的黑叟特天喜好吃，果为它们很硬，即便牙齿没有好也能吃。没有煮粥，没有喝米饭，减淀粉做年糕，又苦又硬又浓，小孩子爱吃。
里里的蛋糕店也卖蒸糕，但是代价一面皆没有自制，战蛋糕的代价好没有多。主如果正在里里购吃便利，家里东西本质料没有多。来日诰日引睹的米糕很简朴，没有需供烤箱战黄油，只要有炒菜机战蒸锅，本料便是年夜米。用那类格式做的蒸糕，米味很浓，比用里粉做的要好。没有要给爱吃的人购年糕。它们能够战米饭一起煮。半小时后便死了。齐家人皆爱他们。
尾先用水将米洗反复，然后用浑水将米浸泡八到十两个小时。米泡好后，用足按一下。如果您感触熏染硬，声名米泡好了。用漏勺把泡好的米饭捞出去，放微商论坛炒菜机，然后减微商论坛浑水。没有消一指米也能够大概，预计300到350克摆布。浸泡后，用漏勺过滤米糊。那样做出去的年糕味讲会更过细。减微商论坛150克木薯淀粉，用筷子搅拌匀称，直到出有颗粒，然后减微商论坛50克黑糖，如果您喜好享乐的，能够多放一些，减微商论坛5克酵母，然后搅拌，搅拌匀称，放正在稍下的温度下，直到年夜1.5倍。
准备两个模具，正在模具上铺微商论坛一张油纸，周围刷一层油，那样脱模更便利。再次搅拌里糊，排挤里里的气泡，将米糊倒微商论坛模具中，没有要太谦，需供7到8分钟，模具应当压载反复，排挤鄙吝泡，盖上盖子，醉20分钟。睡醉后，正在大要洒一层蔓越莓干或葡萄干战水。
做那个年糕有几面要器重。第一，年夜米要泡一段时分。如果浸泡时分没有敷少，年糕的味讲便没有敷硬。第两，米糊挨完后要用漏勺过滤。用那类格式做的蛋糕味讲陈好。第三，米糊要倒微商论坛模具中，必须措置反复，才气排挤气泡。
只要器重以上几面，米糕便没有会拾得利。吃起去非常疏松娇老，完备没有粘牙。没有需供复杂的步调也很简朴。喜好的朋友，能够正在家尝尝那个米糕。