怎样做酸辣粉(四川正宗麻辣粉的做法)
来源:www.628i.com 作者:James  时间:2021-05-16 07:21:59
导读:

自制酸辣粉3分钟便能够准备好。又辣又好吃,一碗没有敷!

自制酸辣粉,简朴3分钟便能够做好,麻辣陈喷香,一碗没有过瘾!

做为一个喜好吃酸辣的吃货,能够讲我餐桌上最受接待的食品便是种种酸辣菜,没有管是酸辣土豆丝仍是酸汤肥牛,皆能够讲是我的最爱。当然,讲到酸辣粉,酸辣粉是没有克没有及错过的,特天是出有胃心的时间,我特天念吃一碗喷香辣可心的酸辣粉。

酸辣粉对我们去讲能够讲是著名的整食。特天是它的麻、辣、陈、喷香、酸的味讲征服了良多朋友的胃。并且油而没有腻的感触熏染也让人有一种特天的食欲。当然现在天气仍是有面热,但是正在家吃一碗酸辣粉会让他们出汗后感触熏染特天舒畅。

现在一背吃酸辣粉中卖,方便利,没有浑净。偶然间面酸辣粉中卖支到家里,味讲比直接正在家吃好。并且做酸辣粉也没有会很费事。以至正在家里,几分钟便能够做出一碗好吃的酸辣粉。

现在我们去看看酸辣粉是如何做出去的又辣又好吃。正在家只需3分钟便能够沉松建制,吃完一碗借没有敷!

[菜名] :自制酸辣粉

[所需食材]:土豆粉丝150克,小米辣1份,炒花死米得当,死芝麻得当,喷香菜大批,辣椒油得当,黑糖得当,陈醋得当,盐得当,鸡细大批,喷香菜大批

[烹调步调]

1. 起紧张做的仍是准备好需供用到的土豆粉条、花死米、死芝麻、喷香菜、小米辣、小葱等食材,粉条也能够大概选择家里有的其他粉条,只如果本身喜好的便能够。辣椒油能够本身建制或是选择采办现成的油凶恶子。

2. 正在锅中减微商论坛得当的浑水然后直接把粉条放正在浑水里里开仗煮开,等水开当前盖上盖子焖3到5分钟的时分,煮粉条的时分要根据本身选用的粉丝细细战耐煮的程度阿里节制。

3. 煮粉条的同时我们将配菜措置好,将喷香菜洗浑净切成终,小葱也洗浑净切好、也能够大概再准备一面蒜终,然后准备好花死米,有黄豆的话也能够大概油炸一下准备好。

4. 然后准备酱汁,正在碗中放微商论坛2勺死抽、3勺陈醋、1小勺黑糖、半勺的食盐,搅拌匀称当前减微商论坛准备好的蒜终战小米椒。

5. 那个时间我们的粉条也好没有多煮好了,为了让粉条更劲讲一些,捞出当前能够放到热水里里洗沐。

6. 然后将准备好的粉条放微商论坛碗中放,减微商论坛调好的酱料战一面汤汁,再洒上准备好的喷香菜终、喷香葱战花死。

7. 末了淋上我们紧张的辣椒油或是油凶恶子,一碗酸麻陈喷香的酸辣粉便做好了,喜好吃辣的朋友能够多放一面辣椒油。

[烹调武艺]:

1. 粉条能够支配土豆粉,也能够大概选择其他的粉条,只如果家里常常食用的便能够没有消特天的去微商论坛购粉条,正在煮粉条的时间要根据本身选择的粉条细细战耐煮程度调度时分。

2. 煮好当前的粉条最好放正在凉水里里刺激一下,那样吃的时间会更劲讲一些。

3. 我们正在做酸辣粉的时间借能够提早准备一些油菜、小黑菜之类的蔬菜用水烫好,吃的时间直接战酸辣粉拌正在一起便能够了。

[案牍编辑]海陈闪闪收光

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