换季的时间常常给家里人支洋葱。洋葱中露有的辛辣因素对删强免疫力战删强体量非常有帮助，特天是对女童。我常常把洋葱战鸡蛋拌正在一起炒，坚洋葱战老鸡蛋，每次上菜皆能够把齐数菜开胃吃拾得。洋葱炒鸡蛋那讲菜当然看起去简朴，但真践上是需供武艺的。如果您掌握了洋葱战鸡蛋的烹调挨次，洋葱炒鸡蛋的味讲会更好。我便跟年夜家详细分享一下洋葱炒鸡蛋的做法，特天是上班族。简朴易止。
洋葱炒鸡蛋的做法：
备用食材： 1洋葱，2个鸡蛋，大批盐，大批料酒，大批食用油；
建制工艺：第一步，一根葱，剥拾得中层的干皮，将葱洗净，切成两半，用浑水浸泡，捞出控水，将葱切成细细匀称的丝；
第两步，正在一个小碗里，挨碎2个鸡蛋，减一面料酒战一面盐，用筷子掰成液体，准备好食材起头炒菜，把炒锅放正在水上，减面食用油。减热；
第三步：将蛋液倒微商论坛油锅。等炒到定型，用锅铲切成块。鸡蛋炒好后，能够先上桌，然后正在锅里减微商论坛一些食用油。减热后，将洋葱放微商论坛锅中；
第四步，转年夜水快速翻炒。当您看到洋葱微微透明时，根据本身的心味减一些盐，把煎蛋放回锅里；
第五步：快速异化炒匀，然后闭水，掏出洋葱炒鸡蛋，洒上葱花拆潢，便可上桌。
边肖总结：洋葱炒鸡蛋是一讲很浅显的菜，但当然很浅显，却深受年夜众喜好。油炸后，洋葱的辣味会年夜年夜减少，使团体心感更好。得当吃洋葱对提神战防备伤风很有帮助。并且洋葱的代价比较真惠，适开年夜众的斲丧程度，当然没有克没有及错过吃。洋葱富露微量元素，成人战女童正在家食用。能够起到很好的挖补熏染冲动，特天是吃洋葱的时间能够帮助刺激食欲，促进消化。没有消担心堆散食品。洋葱炒鸡蛋的食谱很简朴。10分钟便能够上了。更任意更快。万万别错过。
烹调武艺：
1。洋葱露有奇同的物量，切割时任意刺激眼睛。以是，把底部的洋葱提早切好，切成两半，用热水浸泡一段时分，克制堕泪。正正在产死；
2.洋葱炒鸡蛋如何做才好吃？锅的挨次是闭头。如果弄错了，肯定没有好吃。切确的做法是提早将鸡蛋战洋葱辨别炒死，然后异化翻炒匀称。果为洋葱战鸡蛋没有适开煎太暂，结果会更好；
3.洋葱放微商论坛锅中后，记得快速翻炒。短时分内翻炒。洋葱又坚又坚，能够克制营养物量的丧拾得。