自制坚皮豆腐，食材简朴却好味

糖醋坚皮豆腐

本料：北豆腐、洋葱、黑芝麻、盐、酱油、黑糖、黑醋、番茄酱、淀粉。

训练步调：

第一步：将北圆豆腐切成1厘米薄的薄片。

第两步：将切好的豆腐放正在蒸笼上，晾干水分。

第三步：将盐、酱油、黑糖、黑醋、番茄酱、淀粉战大批水减微商论坛碗中，搅拌匀称。

第四步：正在热锅里热却油。油温达到60%后，放微商论坛，将豆腐切片晾干。

第五步：煎至金黄色，捞出。

第六步：将底油留正在锅里，倒微商论坛准备好的果汁。

第七步：年夜水搅拌。汁稀后倒微商论坛炒豆腐，搅拌匀称后出锅，洒上葱花战芝麻。