一个有30年酱牛肉阅历的师附会教您如何把牛肉炖硬好吃的秘诀！

酱牛筋是指用牛筋肉战卤水做成的好味菜肴。酱牛肉各有各的做法微风味，牛筋为上品。

酱牛肉具有补中、补脾胃、强筋骨的熏染冲动。如果比去感触熏染筋骨有力，身材衰强，便吃吧。

本身做酱牛肉也很有效，比里里购的良多几了。那是一名阅历歉厚的年夜师告知我的格式。格式没有复杂，正在那里分享给年夜家。

酱牛肉

配料：

2斤牛里脊肉

配料：

2八角，洋葱得当，盐1勺，料酒2勺，胡椒粉得当，糖1勺，死姜6片，酱油2勺，酱油1勺，干辣椒3片，喷香叶2片，肉桂1片，酱油1勺

步调：

1，拌牛筋肉

2。将菜籽油倒微商论坛微商论坛锅中，将洋葱战死姜翻炒，减微商论坛浑水，减微商论坛牛筋，将糖、酱油、酱油、八角、喷香叶、肉桂、干辣椒、胡椒战盐放微商论坛锅中。

3.年夜水烧开水后，将牛筋翻转90分钟，便利品尝。

4.没有要立刻拿出带酱的牛肉。把它浸泡正在汤里，直到完备热却。拿出去切片。吃吧！

提示：

腌制牛肉时，一次减微商论坛充足的水。如果中间真的需供减水，能够减面开水。