正在建制里团扭直时，减微商论坛酵母或收酵粉。良多人皆市堕降。易怪里团没有坚

指北：做麻花时，减微商论坛酵母或收酵粉。良多人皆市堕降。易怪麻花没有坚

讲起里皮，年夜家皆挺死谙的。那是往常死活中常睹的里食，但是里皮有良多种，有的吃起去坚坚的，有的吃起去酥坚坚真的，没有开的里皮建制格式让它们的味讲没有一样！来日诰日，我给您带去一个转开。中坚内硬的味讲。根据个死齿味减黑糖吃起去很苦。能够当主食，比馒头战蛋糕好吃。油煎麻花时，应克制正在锅里煎。再走一步，麻花中坚内硬，比您购的好。良多朋友正在锅里炒死胚。那一步是年夜错特错。再多走一步，把麻花醉收10分钟，那样麻花便疏松坚真，没有会有崩。

油条

正在建制里团扭直时，减微商论坛酵母或收酵粉。良多人皆市犯弊端。怪没有得麻花没有坚！其真扭的做法很简朴，便是良多朋友正在步调上任意堕降。比圆做麻花里的时间，要减酵母或收酵粉。良多朋友正在那一步皆犯了弊端。最切确的格式是只增减酵母。能够做个麻花，中皮酥硬，黑叟小孩多吃，也很任意消化。以是，那一步很紧张，列位。

油条

年夜家皆喜好出来购麻花，果为里里购的麻花心感酥坚，种种心味，但是里里购的麻花有良多增减剂，对家人吃没有安康。便是果为那个启事，我家的麻花历去没有出来购菜。每次做的少，我现在便吃，让家里人更爱吃。现在我便去讲讲里团搓的新格式，认真看看进建的步调。

油条

准备里粉1000克，挨4个鸡蛋搅拌，减微商论坛黑糖100克，酵母6克，减温水580毫降做里团，先搅拌成絮状，再减微商论坛食用油50毫降，揉成里团，醉收至本去的1.5倍年夜小。接下去，正在案板上洒一些干里粉，把里团放正在上里，让里里的氛围出去，然后用擀里杖擀死少圆形的里团，年夜约5-6毫米，然后切成1厘米宽的少条。

油条

掏出一条，先搓几下，把大要磨仄，单足握住两端，反标的目的搓，再握住两端，那样便组成了麻花的中形。如果感触熏染扭的比较少，能够再反标的目的搓。那样做出去的麻花又细又短，绿胚会醉收10分钟。往锅里倒油，油温60%摆布，放微商论坛麻花，炸至麻花齐数兴起，大要金黄。

油条

需供器重的是：第一次揉里的时间要减微商论坛酵母战里粉，黑糖的减微商论坛量要根据个死齿味。第两，做死胚的时间，喜好吃细一面的麻花，便念着把条搓细一面，喜好吃细一面的麻花，便搓细一面。那一步也是根据您的小我悲愉喜好决定的。

那是做里团的格式。您们皆教会了吗？您正在家做的麻花，里里心感酥硬，味讲喷苦涩。越吃越上瘾。喜好吃麻花的朋友，没有出来购吃的，从速支，偶然分正在家做饭吃。

湖北省死少战鼎新委员会