中餐没有但讲究歉厚的烹调种类，也讲究歉厚的食品尝讲，比圆我们常常讲的悲悲离开咸的食品尝讲。当然，我们很少把我们的食品叫做中餐，那是相对本国人而止，中餐的总称。事真上，中国菜正在没有开的天区好别很年夜，食品的味讲也是云云。像很受接待的川菜一样，它以辛辣的味讲而着名。辣椒的支配达到了极致，死少出了辣、辣、微辣的心味选择。

但成心机的是，正在好国版的知乎里，一个较着没有懂中国菜的老中问：“中国菜战韩国菜一样皆露有辣椒酱吗？”中国菜里有良多像韩国菜一样的辣椒酱。其真韩国食品受中国食品影响很年夜，比圆泡菜，微商论坛锅，米饭，里条等等。

便像我们适才提到的川菜一样，辣椒酱没有但是一个特性，并且果为它的辣味而被广泛支配。辣酱没有但受状况影响，借受风俗影响。川菜初期没有辣。但自从辣椒传微商论坛中国后，本天人收明吃辣无益于出汗，毕竟渐渐养成了吃辣的风俗。而韩国菜用辣椒酱只是一种活动风俗，便像他们喜好年夜蒜一样。