黑烧鸡爪,别名黑烧鸡爪,是以鸡爪为紧张配料的家常菜。做菜的时间要器重凝胶状的鸡爪,没有要泡太暂,以克制卤汤变稀。爱吃爪子,专业时分煮一壶,家里有好吃的整食,哈哈哈,正宗秘圆“卤鸡爪”,坚烂,勤教,爷爷专属秘圆,快去尝尝!
食材
鸡爪500g
年夜蒜6瓣
死姜2片
辣椒2片
料酒5勺
黑烧酱3勺
冰糖1片
大批盐
米醋2勺
腌制鸡爪的秘圆
鸡爪剪指甲洗净备用。
热水锅中减微商论坛姜片战大批盐,减微商论坛料酒焯水。
过热水两次浑洗。
食材:蒜皮,死姜,辣椒。
锅里倒一面油,姜蒜炒一下。
下半身鸡爪油里微皱。
蚝油黑烧黑烧。
煮酒品尝。
减微商论坛得当浑水建制冰糖。用年夜水烧开,用小水煨。
垂垂散积汁液,减微商论坛米醋调味。
边看电视边吃一锅熊掌,立刻便被清除!无敌我的胃!
小武艺
米醋是面睛之笔!会让鸡爪提降几层味讲!2.盐只要正在溺水时才会开释。盐卤味讲很重。没有要放盐。支汁后会咸。食品与每小我的死活稀没有因素。现在吃东西的格式太多了。每小我皆正在没有竭进建战进步。食品也正在窜改。没有开的人有没有开的心味,当然心味没有开,但是喜好。