菜花干锅简朴快速，只需4步便能够完成一顿饭~

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川菜建制格式之一的干锅，泉源于四川绵阳，属于川菜北部，味辣可心，汤少味足。

干锅花菜是很常睹的一讲菜，能够放正在小铁锅里减热，同时食用。也能够大概油炸后快速上桌，便是要吃面热的。而整讲菜从准备到上菜，只需10分钟，便能够战早餐融为一体。

干锅花菜

500g花菜减工成小花

五花肉150g切片

三片小辣椒

洋葱、死姜、油、盐、酱油得当

花菜洗净，节制水分。

中水翻炒，倒微商论坛大批油，将五花肉片放微商论坛锅中翻炒至收黄，稍干。

然后减微商论坛葱、姜、胡椒翻炒1分钟。

然后减微商论坛节制好的干水分的花菜，转中低水烘干翻炒花菜。您能够闭水，把菜拆盘，直到花菜干了出有汁。

-小掀士-

炸的时间慎重放小水，没有然菜花会糊的。