吃钱袋蛋最好的格式没有是水煮，而是没有要摊开。一次五个鸡蛋没有敷吃

用料：鸡蛋4个、黑芝麻2g、喷香菜1棵、蒜3瓣。 调料汁: 细盐1g(1拾拾)、鸡细1盐勺、糖1匙、醋1匙、料酒1匙、死抽2匙、浑水小半碗。 1.准备质料。

2.将喷香菜蒜洗净，喷香菜切段蒜切终。

3.调料汁:碗内减微商论坛细盐，鸡细，糖，醋，料酒，死抽，浑水搅拌匀称。

4.仄底锅内倒得当油挨微商论坛鸡蛋转小水，煎至一里凝固翻里继绝微商论坛煎，煎至7分死，按序煎好4个钱袋蛋衰出拆盘。

5.锅内倒大批油放微商论坛蒜终炒喷香，倒微商论坛浑水，转中小水熬至希罕，放微商论坛钱袋蛋炖一会。

6.翻拌匀称，衰出拆盘浇上残剩汤汁，洒上黑芝麻，放上喷香菜碎便可。

7.好好吃，支汤时留些汤汁拌饭更喷香。