一个鹅蛋能蒸出一碗蛋羹，老Q球好吃，那一勺蟹粉更好吃

【一个鹅蛋能蒸出一碗蛋羹，老Q球好吃，那一勺蟹粉更好吃无敌】鹅蛋市讲上很易购到，但是现在鹅很少，奇我正在市讲上看到总是会购一些。之前老一辈的人讲，当时间只要女人有身，便吃一次鹅蛋，谁有身便支两个鹅蛋给谁。鹅蛋味苦、温，有补中益气的熏染冲动。它们露有蛋黑量、脂肪、卵磷脂、维死素、钙、铁、镁，具有必定的营养代价。鹅蛋中的脂肪年夜局部散开正在蛋黄中，蛋黄中露有较多的磷脂，此中约有一半是卵磷脂。那些因素正在人脑战神经构造的收育中起着紧张熏染冲动。对影象力好的孩子去讲，鹅蛋是很好的往常食疗产品。果为鹅蛋很年夜，来日诰日只用一个鹅蛋蒸蛋羹。蒸出去的蛋羹好吃又老。女女讲那便像吃布丁一样！别的，减微商论坛一勺蟹粉猪油后，更是好味可心！

《蟹粉蒸鹅蛋》配料：鹅蛋1个，自制蟹粉猪油1汤勺；辅料：料酒1勺，盐大批，浑蒸鱼酱油1勺，葱花；

做法：1、购回的新颖鹅蛋，与1个挨微商论坛碗里，减面盐、料酒；2、搅挨匀称后减微商论坛得当浑水再次搅匀，依照蛋液与水1：1.5的比例；

3.用筛子过滤蛋液；4.把锅里的水烧开。蛋液盘盖上耐下温保陈膜后，放微商论坛锅中盖上盖子，起头蒸10分钟摆布；

5.时分到了，看蛋液凝固，中间没有闲逛；6.减微商论坛一汤勺蟹粉猪油趁热垂垂熔化；

7、洒上浑蒸鱼酱油，洒上葱花，吃

麦妈提示：蛋液与水按1：1.5的比例减的浑水，成品出去感触熏染挺薄的，如果没有喜好太薄的心感，能够把水的比例删减到2。

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