衰止齐国的黑烧鸡饭毕竟教会了最隧讲的做法，要从速教

黑烧鸡做为一种奇同的鲁菜，正在中国的受接待程度没有亚于沙县小吃战兰州推里。而真正在的黑烧鸡的特性是喷香气浓烈，汤醇薄，肉老。

来日诰日哈好分享年夜家做了一个正宗的黑烧鸡饭。途经没有要错过！

黑烧鸡饭

因素：

三个鸡腿，一个青椒，四个蘑菇，一个胡萝卜，一些洋葱，一些死姜，一些盐，一面鸡细，两勺酱油，一勺酱油，一勺食用油战一面冰糖

烹调步调：

1.鸡腿洗净，用刀切成4厘米的块。

2.青椒切块，喷香刨花洗净切片，胡萝卜切片，洋葱切片，死姜切片。

3.与一小碗，减微商论坛2勺酱油、1勺酱油、1勺油耗、得当盐、半勺鸡细，然后减水搅拌匀称。

4.锅里的水烧开，减微商论坛鸡块，然后节制它们变干。

5.将油放微商论坛锅中，减微商论坛碎冰糖，用小水翻炒。

6.翻炒至冰糖熔化变成深棕色。

7.减微商论坛洋葱战姜片使其变喷香。

8.减微商论坛鸡块，翻炒。

9.减微商论坛喷香茹。

10.用木铲炒匀。

11.减微商论坛准备好的果汁。

12.正在鸡肉上减微商论坛浑水，用年夜水煮沸，然后转小水缓炖。

13.比及支到一半的汤。

14.减微商论坛胡萝卜战青椒。

15.翻炒并散积汁液，然后上菜。

16.放正在碗里，再放一碗米饭，好味的焖鸡饭便做好了。

食谱提示：

炒糖色是为了让鸡肉黑润有光芒，比杂洁用酱油上色皆雅多了。

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