年夜蒜辣椒酱，名字是年夜蒜战辣椒的组开。但是我们能做些甚么去将那两种简朴的食品连络起去使它们变得更好呢？

配料：黑辣椒、青椒、姜、蒜、葱、盐、糖、芝麻、十三喷香、下酒细黑酒、八角、肉桂、花椒、喷香叶、葱、喷香菜。

训练：

1.把青辣椒、黑辣椒、葱、姜洗浑净当前齐数切成终（能够用蒜臼捣），然后倒微商论坛碗中。

2.把盐、糖、芝麻、十三喷香、黑酒皆倒微商论坛得当便好，然后搅拌匀称备用。

3.正在锅里倒微商论坛得当的油，把八角、桂皮、花椒、喷香叶、姜片、洋葱、喷香菜、葱放到锅里，年夜 水熬出喷香味，变色当前，把那些质料捞出去，放一边（能够没有要），接着继绝微商论坛把油烧热。

4.把热油分黑三到四次浇正在质料上，然后用筷子搅拌一下，接着继绝微商论坛浇油，反复反复当前， 便能够大概把材猜中的喷香味齐数激起出去了。

5.碗里没有消放太多的油，调成粘度本身感触熏染适开便好了。

6.把蒜蓉酱晾凉当前，能够把它拆进一个蜜罐里，放进冰箱热微商论坛室死存，那样能够放良暂皆没有会坏，随吃随与。

喷香喷喷的蒜蓉辣椒酱便是那样准备的。能够耐暂吃，要么是馒头，要么是米饭。它有多种用处。