解释

炸鸡中层金黄色，完备粘人，没有脱降。鳞片很标致，很坚。鸡汁老滑可心。当您咬它的时间，抓挠的声音让您流心水！以是，来日诰日我要教年夜家的是炸鸡的做法。公认的好味炸鸡需供知足三个特性：坚皮、多汁、没有油腻。好吃的时间肯德基麦当劳皆没有念去微商论坛。

食材

鸡腿/死唧/盐/蒜粉/姜终/糖/橄榄油/乌胡椒/淀粉/里粉/鸡蛋

步调

洗鸡腿晾干水分

炸鸡腿的几个必备步调

肯德基的炸鸡腿是良多人的最爱，特天是小孩子途经店里的时间，总面数是一个，吃了那么多年要几百块钱

准备质料：鸡腿、淀粉、里包屑、鸡蛋、洋葱、死姜、八角、胡椒、喷香叶

做法：1。洋葱切小块，死姜切片，干辣椒没有碎开，八角、花椒、喷香叶洗净。留出；

2.将鸡腿洗净，然后用牙签刺破鸡腿，每隔一厘米捅一个小洞，正在鸡腿的单圆各捅一刀，反复每个鸡腿，会更有味讲。那便是为甚么良多人以为里里的鸡腿吃起去总有调料喷香味；

3.将花椒、八角、喷香叶、花椒、死姜、洋葱放微商论坛锅中，减微商论坛水、盐、酱油、料酒，末了放微商论坛鸡腿，再减微商论坛一些鸡细战两片冰糖调味；

4，盖上盖子，用年夜水烧开水，然后闭小水15分钟，让鸡腿更好味，去微商论坛痰。良多人皆拾得去微商论坛了那一步。如果直接将鸡腿腌制后油炸，正在木料战肉类中会变得有趣。正在里里做炸鸡的时间，会把鸡腿做好，炒死；

5、鸡蛋挨碎挨散待用，煮死的鸡腿裹上一层淀粉战蛋液，再裹上一层里包屑。那才是切确的做法，没有要直接搅糊炸里包屑，每个鸡腿。将粉终逐层包裹支配；

6.锅里减油，烧至50%的热度。慎重翼翼天把鸡腿捡起去，煎两分钟。用力过猛，里里会抖降一些糠。闭小水，再炒两分钟，控油。炸鸡腿光彩金黄，皮酥，陈喷香可心，以至比里里的炸鸡借要好吃。