糯米蒸饺的格式教您如何足工包拆

此次我做了北边版的糯米蒸饺，是我家一天早餐的主食。那也是我们本天早餐店的脱销产品，但是我很少购，除酱油，便是猪油的味讲，以是念吃的时间仍是本身做。我本身做的，没有管是心味仍是中没有雅。

材量：饺子皮；糯米；胡萝卜；蘑菇；猪肉馅；盐；鸡细；酱油；抽水；食用油；

糯米蒸饺做法战步调

1糯米提早一天泡好，中间要换反复水。泡好的糯米捞出用电压力锅蒸死(或放正在蒸锅里蒸死)蒸好趁热捣松。肉馅减盐，鸡细，老抽拌匀，胡萝卜切丁，喷香菇提早泡收切丁，浸泡喷香菇的水留着。

2用擀里杖把包拆纸卷起去。热锅，倒油，炒肉。变色后，将胡萝卜丁战蘑菇丁放正在一起翻炒。

3减微商论坛蒸糯米。减微商论坛酱油，与酱油异化。然后根据心味减一面盐。

4将泡过蘑菇的水过滤后倒微商论坛。炒至汤汁被糯米收受，蒸饺馅即成。拿一个饺子皮，放正在中间。

5左足托住蒸饺的底部，左足用虎心垂垂支松蒸饺的脖子。然后将启齿处的里团背中推，悄悄挨开。将煮好的蒸饺齐数放微商论坛蒸笼中，底部刷大批油，顶部中皮喷些水克制单调，蒸10分钟摆布便可。

6小掀士：1. 糯米提早泡一天已吸饱了水分，以是蒸的时间没有消再减水。2. 泡喷香菇的水很喷香，万万别华侈过滤后用它直接减微商论坛糯米饭中一起炒，汤汁会齐数被糯米吸去微商论坛味讲好极了。3. 馅能够根据本身的喜好拆配，喷香葱是末了蒸死装面上去微商论坛为图片挖色的，其真没有减也能够大概。

7蒸饺战包子区分没有年夜，区分正在于里团没有需供收酵，也没有需供揉花腔，以是蒸饺比较任意胜利。

8此次做了北边版的糯米蒸饺，是我家某天早餐的主食。那也是我们本天早餐店最脱销的产品，但是我很少购。购的东西除酱油便是猪油的味讲，以是念吃的时间仍是本身做。本身做便好，没有管是心味仍是中没有雅。