正在新年的第四天：三只羊开放泰国，驱赶神灵战传统文明

正在除夕的第四天，人们称之为“绵羊日”。正在那一天，良多天区应当接待天主，企业应当为第五天的掀幕做准备。

教诲部中国死命科教教会传统文明委员会主任杨军起教员分享了传统文明知识：

三羊开泰

绵羊(数据图)

绵羊，《讲文解字》:“夜喷香。子曰：‘牛羊两字，形养。’“凶”字是“羊”。甲骨文非常逼真，正在头上刻画成盘直的角，铭文中绘有有板有眼的羊形。羊是人们心目中温柔的植物，以是《讲文解字注》里借有一句话：“羊是好的。”

三阳开泰杨柳青年绘(数据图)

“太”卦是六十四卦之一：“太，越小越年夜。哎呀。母鸡。六开交，万物相连。”中国人会正在正月《易》对太卦讲：“十月为坤卦，杂阳之象；十一月是复卦，一阳死于下；十两月是远卜，两阳死于下；正月为泰铢，三阳死于下。”

正月代表冬去微商论坛秋去，万物苏醉。“羊”与“阳”同音，羊代表凶利，以是正在表达上有“三羊开泰”的写法。

浑光绪光绪三阳开泰挂屏心故宫专物院(数据图)

三羊开泰是中国当代艺术的一个紧张主题，表达了中国人对好好死活的巴视。故宫专物院的《广绣三阳开泰挂屏心》是粤绣细品。屏幕上前程一片灼烁，枝头有鸟微商论坛，中央有三只色采各别的羊，皆是安然仄静的，寓意“三阳开泰”。

恭迎诸神

毗连炉子(数据图)

根据仄易远间传讲，神正在正月初四回到天球，有仄易远间活动驱赶神。仄易远间讲法里有句话叫“早支神，早接神”，意义是早支神，下午接神也没有早。也有一些天区正在那一天接灶神。没有开天区接灶神的时分没有开。

浑《浑嘉录十两月接灶》:“灶神之神马，卧于灶台龛中，献酒、果、饼之饵，谓之拾灶台。皆讲上天庭四宿，初降，或清晨元夜接。”冯英京《月令广义》:“燕民风，年夜年月朔，家人少少，罗拜灶神，愿迎厨。”苏州燕京正月月朔遇灶神。

莆天步区变老(数据图)

闽北仄易远间有句话叫“支风给神，受神雨”，意义是尾月两十三支神的时间风便吹，正月初四受神的时间雨便下。祸建属亚热带季风潮干天气，回声了闽北自然天气的特性。

祸建莆田有正月初四“老去微商论坛”的民风，即正月初四又有一年。那个民风泉源于记念抗倭豪杰戚继光。

食雅

东北炖(数据图)

对良多老年人去讲，他们必须正在新年的第四天吃“异化菜”。杂菜，视文死义，便是年夜杂烩，京冀人称之为“浙螺”。开叠萝卜，意义是剩菜，是老北京的一种吃法。老北京借有一种吃法叫“瞪眼菜”，便是把街上肉店的剩菜减工一下，放正在一个年夜锅里煮。

那类“一锅焖”真践上是中国烹调中的焖菜，分为河北焖菜、东北焖菜、山西焖菜、专山焖菜、河北水煮菜等。

朱元璋与珍珠玉黑玉汤(数据图)

“杂菜”“开罗”是人们正在死活条件没有好的时间，为包裹肚子而吃的食品，但仍被一些教者教者所津津乐讲，愈减仄易远间艺人所称讲。王曾正在文章中讲他的食品是“杂交食品”，当然是自嘲式的讲法。

正在中国烹调中，有一讲菜叫做“珍珠玉”

那个故事被直艺界拍成了艺术品，一个单心相声代代相传。当代人与旧雅相比，物量条件劣胜，器重浑理，出须要吃旧残羹，但老年人倡议的节省细力仍需年夜力倡议。

店东会讲浅显话(数据图)

别的，正在新年的第四天清晨，商家的店东会请年夜伙用饭。鄙谚讲“天没有怕天没有怕，我怕掌柜第四天清晨会讲浅显话。”所谓民话，便是店老板用饭时宴请陪计的“辛苦”。讲完那句话，店东便给您夹菜。如果您给了某人一个包子，意味着那小我将被辞退。

中国人讲究细犷赢利，以是没有会死意。那一天的清晨，用人单位也会收黑包。当代人上班第一天便支到老板的黑包，其真便是源于那个民风。

广西壮族自治区人仄易远当局办公厅