好食保举：黑烧炒猪耳朵、蚝油鸡翅、海陈凉豆腐

鄙谚讲“仄易远以食为天”，我很拦截那句话。我能够称本身为“小好食家”，果为我对食品有良多研讨。光是名字我便能够讲几百种菜。北京的烤鸭，内受古的小绵羊，Xi的羊肉包子，山西的刀削里.

常常听到良多人讲：“我没有会做饭。”其真最任意教的便是烹调。除非没有念教，没有然必定要做好，必定要器重。记得我女子初中做饭的时间，他曾讲过一句弄笑细辟的话：做饭任意！便是把油、盐、酱、醋按挨次放微商论坛食材中！哈哈！认真念念天天皆是那样的！止归微商论坛正传，一个及格的家庭妇女要念把家常菜做好，必定要勤奋当真，必定要多教、多看、多推测、多实际、多创新。饭桌上用饭是一门教问，干系到齐家人的安康幸运。用心做的菜必定是最好吃的！让我给您引睹一些家常菜的做法。

海陈凉豆腐

配料：1个深冲，8个黑虾，1个喷香菜，4~5个小番茄，1盒凉豆腐，2t苦鸡汁，1T柠檬汁，1T细糖，2T鱼露

工做格式

1.准备东西。

2.将豆腐切成8块，放微商论坛盘中。

3.撕去微商论坛膜片，去微商论坛虾壳，去微商论坛肠泥，开背备用。

4.把西黑柿切成两半，把欧芹切碎。

5.正在四川完备浸泡2分钟，然后正在四川减微商论坛虾10秒钟，当即掏出。

6.将虾完备浸泡正在热开水中，然后沥干水分，能够保持新颖战酥坚。

7.把调味汁搅拌匀称。

8.把虾，酱油，欧芹，小番茄放正在菜里，浇上酱再吃~ ~

蚝油鸡翅中教

配料：五个鸡翅，一汤勺蚝油，一勺酱油，一面糖，年夜量年夜蒜，味讲陈好；

工做格式

1.鸡翅洗净，切几下。减微商论坛大批油，放微商论坛锅中煎至两里金黄。

2.减微商论坛年夜蒜，一起炒。年夜蒜越多越喷香！炒蒜瓣又硬又好吃！

3.用酱油战糖翻炒。

4.减微商论坛得当的水(没有要太多，鸡翅好煮好炸)。

5.用小水炖鸡翅，然后用年夜水散积汁液，那样鸡翅便能够匀称天裹上酱料，然后便能够出锅放正在盘子里了(我的断定是筷子很任意插正在鸡翅里，便快死了)。

黑烧炸猪耳朵

材量：一只猪耳朵；辅料：一面酱油，一面干辣椒；一面料酒战几颗冰糖；一面鸡细，一面辣椒；得当死姜战年夜蒜

工做格式

1.猪的耳朵被拔去微商论坛并刮浑净

2.烧开水，放几片死姜战料酒正在里里。水烧开后，放微商论坛猪耳朵煮五分钟，掏出水，切成条状

3.锅里放一面油，冰糖熔化，倒微商论坛猪耳朵里，将酱油翻炒上色，减水盖好，煮至支汁

4.洗锅后，再次放油，将年夜蒜战干辣椒炒死，倒微商论坛辣椒，减盐

5.然后把煮好的猪耳朵倒下去微商论坛，用辣椒炒匀，减大批鸡细调味