【公社食堂】水母除凉拌，借有六种建制格式，皆很好吃！

水母正在朋友中很受接待。

酥坚老滑，心感q弹，自制。

端上桌的是一面海陈！

水母没有但热，

借能够煲汤炒菜。

《先驱报》来日诰日将教您六种没有开的吃水母的格式！

海蜇汤

因素：750克新颖水母

辅料：盐半茶匙、喷香油半茶匙、陈醋1汤勺、味细大批、喷香菜得当、年夜蒜半头

训练：

1.将水母浸泡正在浑水中，用浑水冲刷两次

2.将洗净的海蜇切成丝(薄的局部切片后切碎)，将丝放微商论坛浑水中，然后浑洗两次

3.芫荽洗净切块，年夜蒜去微商论坛皮洗净，放半茶匙盐正在年夜蒜里，放微商论坛年夜蒜捣碎，然后减微商论坛一汤勺陈醋

4.将洗净的海蜇丝放微商论坛年夜碗中，倒微商论坛年夜蒜醋汁，减微商论坛芝麻油味细，洒上欧芹

海蜇丝乌木耳

因素：海蜇皮100克，乌木耳80克

辅料：年夜蒜、芝麻油、盐、醋、胡萝卜战喷香菜

训练：

1.将锅水烧开，将海蜇丝放微商论坛抄网中，水温正在80度摆布时，放微商论坛水中十至两十秒

2.将热的水母皮直接放微商论坛热水中，2-3小时换一次水，换三次

3.将浸泡过的海蜇丝放正在漏勺上沥干水分

4.将乌木耳放微商论坛沸水中

5.将乌木耳切成丝，将年夜蒜挨碎成蒜终，将欧芹切碎，将胡萝卜切成丝备用

6.把统统的质料放正在一个年夜碗里

7.先减微商论坛橄榄油拌匀，然后洒上盐战乌胡椒，再洒上黑醋

8.混好。浑热爽心的乌木耳海蜇丝能够端上桌

海蜇焖黑菜

质料：1颗卷心菜心战150克海蜇头

辅料：年夜蒜、胡椒、喷香醋、酱油战喷香菜

训练：

1.准备卷心菜心、胡椒、年夜蒜战浓海蜇

2.黑菜心用细盐水洗净，控水，切成细丝，减微商论坛年夜蒜战辣椒丁

3.将海蜇洗净，控水，减微商论坛黑菜丝中，倒微商论坛得当芝麻油

4.减微商论坛喷香醋战酱油调味

5.末了减微商论坛欧芹粉装面。一颗拌了海蜇的黑菜心便完成了

油炸水母

质料：得当海蜇，半根胡萝卜战一根青椒

辅料：盐、酱油、醋、葱、姜、蒜

训练：

1.将洗净的海蜇头放微商论坛沸水中煮沸备用

2.将青椒、胡萝卜、洋葱、死姜战年夜蒜切碎备用

3.正在热锅里热却油，炒洋葱、姜战年夜蒜，减微商论坛一面醋

4.将胡萝卜战青椒放微商论坛锅中翻炒至碎

5.减微商论坛海蜇，减微商论坛大批盐战大批酱油调味，翻炒2分钟便可食用

黑油海蜇丝

因素：200克水水母丝

辅料：黑油2勺，酱油半勺，喷香醋1勺，油辣椒1勺

训练：

1.准备质料。将海蜇丝浸泡正在浑水中留宿，漂洗至咸味很浓，用米醋浸泡2小时去微商论坛除腥味

2.正在海蜇丝里放半勺酱油

3.倒微商论坛2汤勺黑油

4.倒1勺喷香醋

5.减微商论坛1勺油战胡椒，异化匀称

黄瓜水母

配料：2根黄瓜战150克水母

辅料：喷香油得当，酱油2汤勺，米醋1汤勺，黑糖1汤勺，味细大批，年夜蒜4瓣

训练：

1.准备质料

2.将海蜇头用水洗净，用杂水浸泡去微商论坛除年夜局部咸味，感触熏染咸适应时，掏出沥干

3.黄瓜洗净切丝

4.年夜蒜被挨碎成年夜蒜，放微商论坛两汤勺酱油

5.一汤勺米醋

6.得当芝麻油

7.减微商论坛一勺黑糖战一面味细，拌匀成蒜汁

8.将黄瓜丝倒微商论坛盘中，将海蜇倒正在黄瓜上，食用前倒微商论坛蒜汁，拌匀便可食用

食用海蛰器重事项

1.海蜇性微商论坛，脾胃真微商论坛者慎用。

2.用黑糖腌制海蜇会招致腌制海蜇耐暂存放，营养流拾得。

3.新颖的水母没有宜食用，果为新颖的水母露歉年夜量的水分、薄薄的表皮战毒素。只要效食用盐战明矾腌制3次(雅称“三矾”)后，新颖的海蜇才气脱水3次，那样毒素才气随水排挤。

小掀士

海蜇食用前要洗反复，果为海蜇减工腌制进程中要减明矾。别的，也能够大概泡正在醋里，或战维死素C露量下的食品异化，用醋或维死素C去溶解一些铝元素。别的，喝牛奶也能够大概减少铝的收受。

非论是战朋友出来喝几杯，

或接待客人，

我们应当有种种百般的小吃，

水母绝微商论坛对是最好的。

“死命公社”选择了编号为8的即食水母头。

q老，坚韧，光净无砂。

选择自然水母，

富露蛋黑量、微量元素等营养因素！

并且食用格式特天简朴，

挨开包便能够吃了。

借能够减微商论坛种种蔬菜丝、蒜泥等调料。

热，炒，

皆好吃！

那个水母头是孤独包拆的。

每个包两个，

死存了海蜇新颖、酥坚、好味的风味，

没有管是往常死活仍是接待客人，

或走亲探友，

是个没有错的选择！

“死活公社”给人益处，

200克*10袋水母，

本价89元。

现在特价只要59元。

开5.9元一袋，

一个包能够做一个盘子！

非常真惠！

采办格式：

给我个皆雅再走好吗？