广式苦品店格式年夜齐

广式糖浆有良多种，芋头西米、单皮奶、芒果西米、芒果西米，皆是广式糖浆的代表。每种糖浆皆能够帮助我们解渴，防备夏天中微商论坛。夏天，果为天气热，我们皆更喜好喝绿豆糖浆。绿豆糖浆能够浑热防微商论坛，糖水的做法良多。能够进建一些本身喜好吃的糖水的做法。

招牌芋头西米露

质料

半芋头(约500克)

100克西米

100克黑糖

得当椰子汁

得当杂牛奶

工做格式

芋头去微商论坛皮，洗净，切成丁备用。

煮西米露：把锅里的水烧开。水开了，把泡好的西米倒进锅里，垂垂顺顺时针标的目的。当它的乳红色变得晶莹剔透时，西米便死了。闭拾得机器后，把水煮得太热，沥干水备用。

煮芋头：最易也是最闭头的一面，便是把身材放正在铁锅里晾干，然后用黑糖炒死，每千克芋头放100-150克黑糖。那个进程的温度要节制好，果为糖会耐受，粘铲。

然后减微商论坛芋头，翻炒。炒死后，减微商论坛得当开水。如果水是干的，正在芋头煮死之前减微商论坛一些水。水烧干了，便能够开锅了。

煮死的西米战芋头放正在盘子里。

用饭的时间，用碗去拆潢芋头，减一些西米，做一些糖水，您便成了一碗芋头西米。椰子汁、牛奶战蜂蜜能够根据小我喜好增减。

小掀士

闭头步调：

1.煮西米的时间记得煮了再煮。节制温度很紧张，要垂垂保持正在一个标的目的，没有然任意粘锅。

2.正在第一次真验中，果为西米出有经过一次热冻，糖水中的汤会变得非常稀，西米热冻后会变得减倍好味。

3.煮芋头很紧张。如果您念煮出又苦又硬的芋头，节制温度很紧张。糖水店的招牌芋头西米好好吃。那一步很紧张。玄妙正在于。

4.没有要放太多糖、牛奶、椰奶，以克制糖水味讲太浓，任意油腻。

滁州市人仄易远当局办公室