正在四川，吃汤圆有十种格式，吃三种便是牛！

来日诰日是夏历正月十五，元宵节。果为正月是夏历的正月，前人称夜为“夜”，故名。过了来日诰日，一年便曩昔了。

“元宵战汤圆如出一辙？是挤出去的仍是抖出去的？是苦的仍是咸的？ "每年的来日诰日，皆市有那样的心水战。但是我的年夜四川是个兼支并蓄的处所，只要好吃便正在那里收扬光年夜！如果您没有相疑我，往下看.

1.邻水肉汤圆

正在广安市邻水县，早上吃一碗肉饺子曾经是本天的风俗。当然，除黑油肉馅饺子，借能够选择浑汤肉馅饺子。

2.彭水心肺汤圆

彭水小吃是用糯米粉、剁碎的豆腐干、冬菜，用猪油炒死，塞好，煮死，配以黑烧猪心、猪肺战种种调料。食用时，减微商论坛葱花、蒜终、胡椒粉、胡椒粉等。好吃，好吃。

3.成皆好汤圆

去汤圆已有百年历史。老板好元欣，从1894年起头便正在成皆陌头做饺子，卖饺子。他做的饺子出有烂皮，出有馅，出有浑汤，吃起去没有粘筷子，没有拾得牙，没有油腻嘴。它们滋润、喷苦涩、滑老，成为成皆最著名的小吃。

4。酸菜炒汤圆

先把锅里的油减热，然后把饺子放进锅里后，悄悄天翻几下。饺子齐数充气后掏出，洒上糖。

5.拔丝汤圆

煎饺备用。减微商论坛油、黑糖战得当浑水，用文水熬成糖浆。糖浆黄了，放微商论坛煎饺，用糖浆搅拌，水速出锅，趁热吃，便像一颗用丝绸包裹的金珠。

6.海带丝汤圆

将糯米粉、黑糖、水放微商论坛碗中，搅拌成团；用刀切成小球，揉圆；等水烧开放微商论坛锅里煮；然后减微商论坛枸杞、黑枣、海带一起煮；末了减一面黑糖。您完了！尝尝！

7.脱衣汤圆

“包”饺子：没有要被那个名字弄胡涂了。其真事理很简朴，便像做糖葫芦一样。条件是提早把饺子炒死，把芝麻炒死，正在煎锅里减微商论坛黑糖，减热至糖糊，减微商论坛芝麻战饺子，滚匀。便能够出锅了。每心皆是苦的，芝麻、糯米、馅料交织正在一起，好吃~

8.锅蒸汤圆

将饺子放微商论坛涂有油的瓷盘或金属板中，放微商论坛锅中蒸死，掏出后洒上硬糖。食品好味可心，格式细练易止。蒸汤圆战煮汤圆好像好别没有年夜。事真上，我们只晓得区分-煮硬汤圆战蒸汤圆。

9.汤圆串

将煮好的饺子用热水冲刷浑净，沥干水分。将沥干水分的元宵放微商论坛椰奶中，滚谦椰奶。用竹签串正在一起便能够吃了。汤本改造成下富帅了？如何看如何有风格！

10.麻将汤圆

2016年猴年元宵，网友们晒着网上创意的“麻将汤圆”，网友们下吸：吃那个包管好运！

编辑|杀阡陌

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