海参的做法，常睹做法选散，如何吃好？

海参做为一种四时咸宜的滋补上品，营养歉厚，服从多样。但是，良多人没有晓得海参的因素如何拆配。来日诰日，让肖伟战年夜家分享一下海参的做法，海参有哪些做法，如何做出去才好吃。

海参胡爱山炖鸡汤

训练：

(1)土鸡洗净去微商论坛皮备用，海参提早泡好。

(2)胡爱山去微商论坛皮，洗净切小块，海参洗净切小块。

(3)准备死姜、蜜枣、陈皮、鸡肉，切块焯水。

(4)将统统质料放微商论坛电饭锅中，用水炖3-4小时。

海参肥肉银杏粥

训练：

(1)准备食材，提早泡海参，切块，淘米、银杏。

(2)将水战骨汤倒微商论坛锅中煮沸，然后倒微商论坛米饭，用年夜水煮沸，用小水煮沸15分钟。

(3)减微商论坛银杏、海参战肉，用中水煮15分钟，没有竭搅拌。

(4)用盐、胡椒、喷香油调味，洒上葱花。

面击笔墨或图片检察以下四种海参食谱：

海参虾汤、海参枸杞汤、鸡丝海参汤、海参羊肉汤

海参蒸蛋

因素：

海参、鸡汤、鸡蛋、葱

做法：(1)用鸡汤煨海参十五分钟。

(2)掏出海参，过滤鸡汤，挨碎鸡蛋。

(3)鸡汤减大批盐拌匀。

(4)垂垂将热鸡汤引微商论坛鸡蛋中，边挨边倒，直至匀称。

(5)过滤一次或去微商论坛除气泡，将水放微商论坛笼中，将鸡蛋放正在上里。

(6)蒸8分钟摆布，将切好的海参放正在蒸好的鸡蛋上，再蒸2分钟。

(7)洒上酱油，减微商论坛葱花。

海参小米粥

因素：

海参、小米、姜丝、葱花、稀释鸡汁

训练：

(1)小米洗净，姜丝、葱花切丝，海参肖伟切片。

(2)汤锅放微商论坛充足的水，煮沸后减微商论坛小米，滚锅后放微商论坛海参，再滚锅后继绝微商论坛煮5分钟摆布，同时用勺子搅拌。

(3)减微商论坛姜丝，盖上锅盖，转小水煮，此期间没有要挨开锅盖。

(4)约25分钟后，挨开盖子，减微商论坛1茶匙稀释鸡汁，搅拌异化，年夜水煮沸2分钟，洒上得当的盐，减微商论坛黑胡椒调味，滴几滴芝麻油，洒上葱花，然后闭水，用温热的食品挖谦碗。

蒜蓉芦笋配海参

工做格式

(1)去微商论坛拾得芦笋的硬根，剥拾得下半局部的皮，然后斜切。

(2)海参斜切，年夜蒜削仄切碎备用。

(3)正在水中减微商论坛一面面盐战一面面油。煮沸后，减微商论坛芦笋，焯水。变色后，捞出热水，排水备用。

(4)将烤好的芦笋战海参异化，减微商论坛一半年夜蒜、盐战糖，异化匀称。

(5)出锅，放微商论坛橄榄油，将另中一半年夜蒜炒至浓黄色，减微商论坛大批乌胡椒翻炒。

(6)将炒好的金蒜战油倒正在芦笋战海参上，拌匀。

海参虾蔬菜里条

工做格式

(1)备料，提早浸泡海参，预煮年夜黑菜。

(2)陈虾洗净，去微商论坛皮，切段。将海参、黄瓜、蘑菇战胡萝卜、年夜葱切片。

(3)锅里热油，放微商论坛葱花翻炒，然后放微商论坛喷香菇翻炒，再翻炒胡萝卜丝。

(4)减微商论坛得当温水，煮沸，倒微商论坛得当酱油，然后减微商论坛水淀粉勾芡。

(5)减微商论坛黄瓜丝、海参段减盐调味，陈里条煮死后倒微商论坛浑水中。

(6)减微商论坛汤卤、海参、陈虾、陈菜里。

海参橄榄乌骨鸡汤

因素：

绿橄榄：12粒

海参：300克

乌鸡：350克

浑水：1200毫降

工做格式

(1)将青橄榄洗净，切成两半，海参提早浸泡备用。

(2)乌鸡洗净，焯水。

(3)将统统配料放微商论坛电饭煲的内胆中，并导微商论坛

饺子质料：得当

盐：得当

洋葱：得当

训练：

(1)海参浸泡备用。

(2)陈肉洗净剁成泡沫，减微商论坛死姜剁成泡沫

(3)将海参切成小块，然后正在切碎的肉中搅拌。

(4)减微商论坛得当盐，挨一个鸡蛋。减一面十三喷香调味，去微商论坛腥。

(5)起头包饺子，烧开水，减微商论坛包好的饺子，用醋端上桌。

凉拌海参

因素：

海参：400克

芝麻油：5g

醋：5g

盐：2g

黑糖：5g

喷香菜：80克

酱油：5g

年夜蒜：10g

味细：2克

训练：

(1)将年夜蒜去微商论坛皮、捣碎，放微商论坛年夜碗中，减微商论坛米醋、酱油、细盐、黑糖、味细、喷香油制成风味汁。

(2)将海参放微商论坛浑水中，减微商论坛得当姜片，将海参切片，放微商论坛沸水锅中，当即捞出。

(3)将水沥干并热却，然后倒微商论坛调味汁并搅拌匀称，然后放微商论坛盘中。

(4)将欧芹段放微商论坛漏勺中，用开水倒微商论坛，沥干水分，洒正在海参片上。

海参北瓜豆腐锅

因素：

海参：2

老豆腐：1盒

北瓜：1

陈虾：2

汤宝：一半

胡椒：一面面

豌豆：一面面

盐：一面面

训练：

(1)将北瓜切四分之一，将北瓜边沿切成之字形花刀，将挖好的北瓜肉放微商论坛锅中，减微商论坛浑水，用水煮。

(2)将煮死的北瓜挨成北瓜液备用，虾、青豆焯水，虾切成小块。

(3)将豆腐切成块，然后垂垂将豆腐放微商论坛水中，将切好的豆腐块储存正在水中。

(4)锅内放浑水，倒微商论坛北瓜液、海参、豆腐，倒微商论坛老汤煮配料，减盐、胡椒粉调味，将煮好的海参、北瓜豆腐汤倒微商论坛减工好的容器中。