黄豆和豆浆能减肥大有人相信，可说这豆皮减肥还真有不少人不知道，今天让减肥药排行榜为您推荐下这独特的减肥食谱豆皮吧！
　　豆皮是什么？豆皮是煮豆浆时，表面冷却形成的一层皮，号称千张，营养十分丰富，可以和很多菜搭配使用。豆皮含有黄豆的营养素，所以也是天然植物雌激素的食物来源之一，可以帮助女性荷尔蒙的调整，所以能起到减肥的效应。

    青椒炒豆皮
    主料:豆皮200克 青椒25克 木耳(水发) 15克 绿豆芽15克
　　调料:姜5克 酱油40克 味精1克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 香油15克 花生油75克
    做法：
    1.将油豆皮切成筷子条.黑木耳、青红椒分别切成细丝.绿豆芽摘去两端,洗净. 2.取碗一只,放入酱油,白糖,姜丝,味精,鲜汤    50克,湿淀粉,调匀成味汁.
　　3.炒锅放入熟花生油,烧至七成热时,将油面筋丝抖散投入,炸至深金黄色时捞起沥油.锅中留余油,将青红椒丝,绿豆芽,黑木耳    放入煸炒几下,再加入炸制好的面筋丝,速将味汁倒入颠翻几下,淋上麻油装盘即成.

    豆皮萝卜丝
　　主料：豆皮（1张）、香菇（2朵）和胡萝卜（25克）
    配料有麻油1小匙，姜片2-3片以及料酒、盐巴、味精等。
　　做法：
　　步骤一：豆包、胡萝卜切成丝，香菇切薄片。
　　步骤二：将麻油烧热，爆香姜片，再放1炒熟即可。
　　PS：挑选豆制品尽量挑加工过程简单，不添加和味精的制品。有一些素肉、素火腿含盐量很高，最好不要吃。
　　之所以这个炒豆皮能减肥还有功效就是香菇和胡萝卜，香菇是矿物质的良好来源，可以帮助血糖代谢，保存瘦肌肉组织，加强新陈代谢。
　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。最重要的是胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。亲们可以参考下胡萝卜干减肥是近期盛行的经济型这篇文章。