黑烧年夜排主如果以年夜排与调料一起所组成的一讲菜。黑烧年夜排属于家常菜谱，紧张本料是猪肉，心味咸喷香，是一讲少幼适开的家常菜。黑烧年夜排有供应血黑素(有机铁)战促进铁收受的半胱氨酸，改良缺铁性血虚的服从。那么黑烧年夜排如何做呢?接下去便战小编一起去微商论坛看看吧。

准备食材：牛排、油、淀粉、葱、姜、鸡蛋、酱油、盐、酱油、冰糖、料酒等。

出产工艺：1。将年夜排洗净，用浑水浸泡15分钟，掏出沥干备用。

2.用刀背或肉锤把年夜排的肉松松天剁碎。

3.倒微商论坛碗中，倒微商论坛料酒战姜片，拌匀，腌制10分钟。