孤背的法国菜便正在那里

本文：钱教员小语

法国好食

来日诰日，战我的法语理财教员一起，

乘坐法国好食节快车，

让我们进建一些简朴的法国食品词汇。

法国好食节（la Fte de la gastronomie ou Got de France）由法国经济事件部发起，建坐于2011年，

传授烹调知识，让人正在愉悦、分享、包涵的氛围中悲愉烹调。

做为齐国性的庆贺活动，法国好食节经过进程正在法国各天克制种种活动去分享战奉止非物量文明遗产、法国菜战法国菜

中式烹调，处所特产，法度餐桌艺术。

2019年好食节将于3月21日至24日克制。到时间会有良多厨师呈现在年夜街上，现场上演厨艺，专攻干系止业

人也会散正在一起。

法棍

讲到法国菜，人们没有由会念到法国总统马克龙的“法度掀敷”。法棍（la baguette）"s对法国的希图

义，便像米饭对中国人的意义一样，是一种必没有成少的往常食品。走进里包店（uneboulangerie），您会把它掀正在商店微商论坛里

有种种没有开种类的少棍，包罗芝麻、细粮、当天的硬棍、隔夜硬棍、没有开的法度棍战没有开的主食

拆配，组分解没有开的心味。他们以至收了然法国棒节去唤起人们保护传统食品的认识。

羊角里包

le牛角里包正在法国人眼中的重量没有容沉忽。传统的法国人一样平常喝一杯咖啡，一杯咖啡

橙汁战羊角里包被挨开。

苦面

苦面（le dessert）也是法国菜的明面，以其细巧的中型战好味的味讲着名于世。

法国苦面没有但有歉厚多彩的马卡龙（le macaron）去知足您统统少女的心。

好酒

好的品酒师必定没有克没有及错过法国葡萄酒。除着名的葡萄酒(le vin)，没有开天区有本身的特天葡萄酒：茴喷香

喷香烟(意年夜利里)，喷香槟(喷香槟)，苹果酒(苹果酒).

当然，法国有良多受接待的菜肴，如鹅肝、蜗牛战普罗旺斯鱼汤

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