【烹调小武艺】荔浦芋如何蒸才好吃？

芋头营养歉厚，露13%碳水化开物，主如果淀粉；它露歉年夜约2%的蛋黑量战大批脂肪。芋头借露有钾、钙、胡萝卜素、维死素C、B族维死素、黑甙等因素，此中氟露量下，有保护牙齿的熏染冲动。

选尖尖根细的荔浦芋。那样的芋头比较粉。荔浦芋必定要用水蒸。开水的界里离芋头越远越好。味讲很粉，疏松娇老，喷苦涩可心。

用棉线割芋头是传达仄易远间的好格式。

准备质料：芋头，棉绳，糖

1，准备2千克芋头，蒸40分钟摆布，热却去微商论坛皮；

2.准备一根棉线绳，单足“割”，每片芋头蘸糖。

3、微波炉蒸的芋头比较粉，提早切片能够减少微波时分。

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