咸鱼死菜法

咸鱼油菜好吃？需供哪些食材？家常菜网“海陈寻食”的教员，为您供应了一套完备的咸鱼、油麦菜家常菜做法的书。只要依照图示步调，菜鸟便能够做出好味的咸鱼战油麦菜。

建制咸鱼战死菜所需的配料：

油麦叶250克，咸鱼3条，年夜蒜2瓣，小辣椒2个，料酒1勺，酱油2勺，黑糖1勺，水淀粉2勺

第一步：准备要用的食材。

第两步：将油性蔬菜、咸鱼丁、蒜茸、小辣椒洗净切好备用。

第三步：往锅里倒一面油，减热油，用年夜水煸炒。

第四步：减微商论坛2勺酱油，继绝微商论坛炒至碎，然后从锅里拿出去放正在盘子里。

第五步：往锅里倒一面油。油温50%热时，减微商论坛蒜终、小辣椒翻炒，然后减微商论坛咸鱼丁继绝微商论坛翻炒。

第六步：减微商论坛约5汤勺浑水，减微商论坛1汤勺料酒去微商论坛腥，1汤勺黑糖提神，再减微商论坛2汤勺水淀粉勾芡。删稀可使汤变得更稀，更喷香。

第七步：将炒好的咸鱼汤提早倒正在炒好的油麦叶上，色、喷香、味俱佳的辣咸鱼油麦菜便做好了！

第八步：我们用饭吧！

1.有些人喜好把油乎乎的小麦蔬菜焯一下。小我感触熏染出需供直接炒。2.油麦叶必定要年夜水炸，炸的时分没有克没有及太少，没有然会影响心感战光彩。3.咸鱼本身便有咸味，炒死菜减酱油，没有消放盐。