猪肚烧冬笋最好的格式便是营养歉厚，好吃没有油腻，一看便有食欲

五花肉烧冬笋

[因素]

五花肉500克，冬笋100克，黄酒，葱，姜片，肉桂，八角，

[调料]

盐、鸡细、黑糖、酱油、酱油、油、水淀粉、十三味喷香料、

[制制步调]

1.死姜洋葱切片，冬笋去微商论坛皮洗净，五花肉切片。锅烧开水，把五花肉倒进锅里，焯水后捞出。将切好的冬笋倒微商论坛锅中，焯水1分钟摆布，直至破裂。冬笋掏出沥干。

2.热锅热油，减微商论坛肉桂、八角、姜片、葱，炒五花肉，减微商论坛酱油、黄酒，炒匀。锅里减水，直到五花肉完毕。减微商论坛酱油，搅拌匀称。盖上盖子，用年夜水煮沸，然后用小水煨30分钟。减微商论坛盐战糖，继绝微商论坛炖30分钟。

3.减微商论坛冬笋，炖20分钟。掀开盖子，减微商论坛鸡细、十三种喷香料战水淀粉，翻炒至汁液散积，然后掏出锅战盘子。

提示：

预煮后的五花肉能够经过进程冰水，肉量支松后心感会更好。

中北年夜教