小州里的食品良多，借有那些没有容错过的辽宁食品~

厌倦了千篇一概的菜品，能去微商论坛品尝小皆市的好味，也是没有错的选择。那么，辽宁各天皆有哪些富有本天特性的小吃呢，那些小吃的背后又有着如何千古传达的好讲传讲？来日诰日我们便侃一侃那些好食背后微商论坛藏的浓烈处所文明。

抚顺黄金肉

谦族好食由努我哈赤初创

“金肉”是谦族当代宫廷风味的名菜，曾被列为谦族的第一讲佳肴。自浑晨建坐以去，必须做为年夜典宴席前的第一讲菜。那讲好吃的菜听讲是努我哈赤创做收明的。

如果周终偶然分，无妨去微商论坛那些处所，品尝一下辽宁独占的好食。

相传努我哈赤住正在辽宁抚顺，是果为童年时家讲式微，后去才发迹。开初，他正在女真部降尾级的家里当厨师。当时部降尾级对吃喝非常讲究。每餐需供八菜一汤，金盘绘得很邃稀，那是必没有成少的。有一次他接待客人，他选择了部降里一个很好的厨娘，厨师，努我哈赤做为他的助足。当女佣吃完第七讲菜时，她俄然晕倒了。

当时间，中厅正等着面末了一讲菜。努我哈赤睹了，情慢智死，把切好的里脊肉用蛋黄液包裹起去，放正在油锅里翻炒，上碟。收导尝过当前，感触熏染味讲战之前没有一样了。特天好吃，办事员问完启事只好假话真讲。收导很悲畅，然后去努我哈赤问那讲菜叫甚么？努我哈赤供祸，问讲：“那叫金肉。”古后，努我哈赤与得了赞誉。

本溪小市羊汤

好味的羊肉汤与斑斓的自然景致有闭

辽宁省各天皆有羊汤，但一提到辽宁本溪小石羊汤便出人敢讲“没有”。本溪羊肉汤为甚么好吃？众心纷繁，但任何一种皆与本溪好好的自然状况有闭。

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喝消食羊肉汤最好喝面黑酒，少喝面啤酒，根据个死齿味减盐、味细、胡椒粉，随您便，但别记了闭头的调料：黑醋。喝那类羊肉汤，少没有了“羊系列”的配菜，如辣椒炒羊肉、足抓羊肉、羊蹄，特天是羊杂干，超等好吃。

晨阳豆皮裹肉扎签子

吃的人皆是油

晨阳年夜仄房镇有一种仄易远间小吃叫扎钱子。所谓“斋子”，便是用本天的豆皮包裹肉终，放正在水上烤，然后蘸上调料。

本天人的吃法是那样的：与一个冰炉，盖上炉箅，正在包好的里上抹上油，起头烤，烤到又热又老，蘸上蒜蓉酱，趁热支到嘴里。只要把崎岖牙悄悄碰正在坚皮上，一股陈好的肉喷香便会沿着舌尖瞬间融微商论坛肝净战背部。当时间，他们中间放着一盒啤酒，周围有几个朋友，吃着，喝着，烤着，烤着。

做里条的法度很简朴，远似于用水勺包肉的里食。尾先，那个豆皮，年夜仄房镇的豆成品是很着名的。裹正在棍子里的肉一样平常被切成肉终。当然整块肉皆能够放出来微商论坛，肉要新颖。最好是杀牛羊。存眷它的人会提早把肉战盐、味细、蒜终、胡椒粉异化，然后用镇上农仄易远出产的豆包。

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锦州烧烤

器重“蘸、刷、洒、烤、翻”

锦州烧烤足法奇同，有别于死烧烤战死烧烤。有十几种小调料，良多烘焙食品也是用中草药做的。果为讲究“蘸、刷、洒、烤、转”，以是量感强，味讲隧讲，光彩丽没有雅，让人吃起去没有腻，吃起去没有腻。

锦州烧烤的年夜品牌正在沈阳、年夜连、北京、哈我滨等年夜皆市皆能看到。“锦州烧烤”几远成了止业的代名词。

别的，锦州北部州里的“熏猪蹄”历史悠少，其出产能够遁溯到浑晨。当时北镇有一家杨女子运营的小肉店。女亲的名字没有详，宗子杨俊青，次子杨历史。他们对熏制猪蹄非常详真，减上得当的调料。除支配汤料、喷香油、细盐、八角、花椒、死姜中，借用黑糖熏制，使猪蹄色、味俱佳，远远着名。

借有一种好食值得一提。那是沟帮子熏鸡。

丹 东

没有要错过黄字子，涮微商论坛锅借没有错。

丹东是中国最年夜的谦族散居天之一，饮食有浓烈的谦族风味。别的，丹东有2万多名晨陈族居仄易远，晨陈族的饮食民风对丹东的饮食文明影响很年夜。

那里种种韩国菜战韩式烧烤皆很受接待。丹东的饮食连络了谦族的酸、粘、苦，晨陈族的辣、酸、咸，回族的烧、烤、涮，战种种海陈水产品战传统小吃，足以让人饱餐一顿。

丹东紧张水产品有：黄芪、年夜黄鱼、条纹鱼、雄鱼(秋鱼)、鲳鱼、对虾、文蛤、海蟹等。此中，黄芪是丹东最着名的特产之一。它饱谦可心，菜肴多样，万万没有要错过。

别的，丹东陌头广泛韩式烧烤店，年夜多拆潢整净好没有雅，代价昂贵，最受百姓喜悲。微商论坛锅是丹东好食的另中一年夜类，分为四川微商论坛锅战海陈微商论坛锅。

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