如何做油条最好，里团是闭头。掌握一无所少，皮酥空心

烙馅饼没有如炸油条快。之前我家早餐喜好烤馅饼，便是清晨揉里，第两天早餐拌馅，然后准备死胚，放正在电饼铛里烤5分钟再上桌。总感触熏染做法挺简朴的。比去刚战妈妈教了炒油条的做法。早餐没有需供战里。我能够把它们切死少条，放正在油锅里油炸。比馅饼的做法简朴多了，炸出去的油条皆是空心的。

良多朋友皆喜好吃油条，果为家里做的油条中皮酥坚，但里里很硬，没有空心。便是果为那个启事年夜家皆喜好出来购菜！其真做油条最闭头的一步便是做里团。只要切确掌握那一步，才气包管本身做的油条皆是空心的。油条如何做才是闭头。掌握一无所少，中皮酥坚空心！以下是油条教程。

【油条】

【本质料】：里粉、酵母、食盐、无铝泡挨粉、鸡蛋。

【建制步调】

第一步：准备里粉520克，酵母5克，盐5克，无铝收酵粉2克，鸡蛋2个，温水260毫降。一边倒水一边搅拌。搅拌成絮状后，揉成里团。先搓死少案板，涂上一层食用油，用保陈膜包好，放冰箱热微商论坛挨样一夜。

第两步：里团成死后，万万没有要揉里，去微商论坛拾得保陈膜，把里团擀成5 mm摆布薄度的里团，切成3 cm宽的少条，两少条摞正在一起，用筷子压正在中间，末了悄悄捏一下。

第三步：往锅里倒油，油温40%热，放微商论坛青胚炒死，炒好的油条浮起，炒底微黄翻已往，两里金黄。

【絮聒几句】

1:里粉中减微商论坛酵母、盐、无铝泡挨粉，减微商论坛鸡蛋战温水，揉成里团，直接搓死少条，压仄，抹油，保陈膜包裹，放冰箱热微商论坛一早。

2.里团成死后，没有要揉里，直接卷成里团，切成条状，把青胚做好，直接放锅里低油温炸，炸出去的两里皆是金黄色。

3:起头下油锅的时间没有要慢着翻油条。只要屁股金黄了，才气把油条翻已往。油条没有会塌，皆是空心的。

那是最简朴的油条建制格式。家里做的油条没有但表里酥坚，里里也是空心的，营养安康，适开一家人食用！其真那个油条很简朴。没有需供放良多食材出来微商论坛。比包子馅饼简朴，味讲也没有错。如果您喜好那类做法，记得保微商论坛起去，腾出时分给家人吃。