水母能够那样吃！中国第一个以水母为特性的墟落，会给您很少的体验！

水母衰宴去了！

那几天崂山区黄山社区的渔仄易远天天夙起早归微商论坛，以至一天出海三次，便是为了捕获一只秋季独占的新颖好味的水母！

黄山社区是一个位于山海之间的小渔村，天文位置劣胜，自然状况好好。崂山头以北海疆，有一条自然组成的深潜沟，是水母繁衍死少的散积天。每年八月初是水母登陆的季候。果为远洋，渔仄易远从船埠驾船到渔区只需供15分钟。黄山社区钓水母的渔仄易远一天能够出海三次，数量多的时间一天能够钓到十几万千克的水母。

黄山社区居仄易早世代以捕鱼为死，远一半处理水母捕捞。捕捞减工海蜇已成为代代相传的足艺，堆散了歉厚的阅历。水母挨捞上去后，渔仄易远们再野生将水母分为水母皮战水母内衬，包管了水母产品的新颖度战浑净度。那也是黄山川母区分于其他处所的一个紧张特性。

最远几年去，“黄山海蜇宴”正在岛乡以至齐国着名，黄山社区也被誉为“中国特性海蜇第一村”。随着景区旅游业的快速死少，黄山社区正在勉力挨制海蜇宴品牌的同时，也正在勉力齐备战没有竭创新，使“黄山海蜇宴”达到一个层次战量量，促进了景区旅游业的死少。

年夜葱炒海蜇

海蜇炒海蜇

海蜇炒黑菜

▲海蜇爪焖蛋汤

海蜇爪焖瓜

辣根焖头

黄山海蜇宴有十几讲菜，紧张有海蜇炒黑菜、海蜇脑煎蛋、海蜇爪海蜇冻等。正在天下各天的拆客中很受接待，也是本天最著名的，是以，良多运营农家宴的居仄易远也正在船埠散积水母，黄山社区的居仄易远也果为水母捕捞而删减付出，变得富有。正在捕鱼季候，一艘船仄皆能够赚五六万元。

当然支成颇歉，但渔仄易远们并出有记记祖先定下的端圆，保持用18厘米以上的特制鱼网捕捞水母。他们只捕获了成死的水母，有效克制了那些小水母战其他陆天死物幼苗被误捕，保护了本天陆天渔业资源，掩护了陆天死态仄衡。

果为黄山海蜇捕捞减工历史悠少，采戴海蜇的身足已被列微商论坛区级非物量文明遗产名录，正正在申报市级非物量文明遗产。

我们晓得，齐数水母捕捞季候年夜概延绝微商论坛两个月摆布，以是念尽齐力的“吃货”们得抓松时分了！

寻食小掀士

乘坐109路、110路、312路、371路、383路到618路到黄山社区。

自驾游，可沿滨海年夜讲正在洋心隧讲与何家社区交织心左转，经王各庄、洋心达到黄山社区。

八月缓战旷达，

青岛的八月很热烈，

本国拆客络绎没有停去此躲微商论坛，

良多青岛市仄易远也支配节沐日出游，

好景好食自然让人恋恋没有舍，

但一些没有文明的旅游活动也让人遗憾。

正在那里我给您四条没有雅光箴止，

但愿您正在旅途中没有要记记文明，

永世记着品量，自律，规律，相识。

根植于心的建养；出有提示的认识；束厄局促条件下的自由；对别人好。

——着名做家梁

图文