豆腐脑是本身做的，安康可心，营养歉厚。早餐最好的选择，没有是每小我皆够。

您肯定吃过豆腐脑，但您本身能够出做过豆腐脑。来日诰日海棠便战年夜家分享一下豆腐脑的家庭做法。豆腐脑富露蛋黑量，属于完备蛋黑量。它没有但露有人体必须的八种氨基酸，并且具有很下的营养代价，是早餐中常睹的好味食品。

如果家里有带过滤器的豆浆机，最好把那类食品煮死。操做简朴，任意做到。便算是厨房新足也会做的很好。浓浓的豆味战浓汤必定会引收您的食欲。一碗豆腐配上一些干粮，便是很好的早餐。喜好便去微商论坛尝尝！

配料：豆干100克，内酯3克，芝麻油3克，盐大批，酱油大批，喷香菜20毫降，无盐虾皮15克，木耳15克，淀粉15克，鸡蛋10克，1

黄豆提早泡好；

用豆浆机挤豆浆；

滤出豆腐渣，用带滤网的旧豆浆机；

内酯准备好；

增减大批水开熏染冲动；

放微商论坛90度摆布的豆奶中；

静置20分钟凝固；

把豆腐舀进碗里；

起头做卤汁，那是必备的食材；

鸡蛋挨散，淀粉减微商论坛得当水搅拌匀称；

事前将木耳泡好，用水焯水；

锅内放微商论坛得当水，减微商论坛烤好的木耳；

水烧开后减微商论坛酱油；

减大批盐；

减微商论坛水淀粉；

放蛋液，悄悄一推；

减微商论坛欧芹；

减微商论坛芝麻油战虾皮；

把卤汁倒正在豆腐上。

提示：豆浆温度要节制好，90度摆布，没有克没有及太低也没有克没有及太下。