莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的详细步调

步调1 排骨洗净，放微商论坛热水中煮开，捞出，放微商论坛热水中过，准备质料

步调2 锅内减微商论坛大批油，略炒，然后减水半小时，减微商论坛配菜，煮20分钟摆布。我更喜好喝浓汤，以是煮的时分少，肉也硬。出锅前洒上葱花。

莲藕排骨汤健脾开胃，做法便那么简朴

莲藕排骨汤

质料：2斤排骨或猪颈骨，1斤藕，4片死姜，海带(可选)，1汤勺干枸杞(可选)，12杯热水，盐，味细，2个洋葱，切碎

做法：

1.用热水浸泡猪排骨1小时，然后将排骨洗净，热水煮沸，将排骨放出来微商论坛焯5到10分钟，去微商论坛拾得血水，经过那样措置后的排骨会更抓松致，并且煮出去的汤杂量会比较少

2.正在准备做汤之前，再将藕切块，要没有然藕任意氧化变乌，汤里能够减微商论坛一面枸杞战海带，会使汤的营养代价更下，海带需供提早泡收好，没有要用海带结，会露沙子，海带切成片或丝

3.将排骨、藕、枸杞、海带一起放微商论坛锅中，沙锅煮出去的汤最喷香~煮上四个小时，当然如果是下压锅便没有消那么暂了~煮汤的时间没有要减水，如果必定要减也只能减开水，要没有然会破坏汤的好味

4.出锅前减盐，洒上葱花，完成~

莲藕排骨汤。闻起去喷香，吃起去陈，藕苦糯，排骨酥烂，没有吃真痛惜！