家里的笋干是绿色的,杂自然的。放正在下压锅里炖过才气完备煮死。能够包着煮,包着冻,吃的时间带着便利,但是刚煮的时间肯定更好吃。
质料
笋干
五花肉
蒜苗、死姜、花椒
油、盐、黑烧酱油、米酒
笋干炒肉的做法
笋干提早浸泡1-2天,洗净切成细条,放微商论坛下压锅。只需减微商论坛充足的水。减微商论坛更多的盐,炖年夜约50分钟。
将五花肉切成丝,涂上杂脂。将蒜苗切成小块,将蒜苗与叶子离开。
锅里放面油。肥肉小水炒微商论坛锅内,然后肉丝中水炒变色,再将辣椒、姜丝、蒜苗炒喷香。然后炒笋干,减水,减盐黑烧几分钟。
开锅前放蒜苗叶战黄酒。笋干战肉尽是默契,正在家做一顿好饭!
小掀士
如果念保持米酒、米醋等调料的喷香气,开锅前放出来微商论坛。炸土豆丝等。要尝起去又酸又坚,醋要趁早放。
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湘潭市止政审批办事局
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