一碗烧烤酱-[烤鸡腿饭]

鲍晓回家后，第一件事便是问，“饭好了吗？”

然后跑到厨房，捏捏您看的东西。“好吃！”

再次吻我的脸，

对劲的完成做业！

根底上黉舍的日子天天皆是那样！

以是，我很甘心容许做他喜好的菜。

其真叉烧鸡腿饭也是常常做的，果为感触熏染太简朴，以是感触熏染没有盛情义收回来。

但是，有人问我如何做煎饼。

以是我决定收上去，最少，那些出有我聪慧的人。

借能做面甚么，让孩子对她另眼相看！

鲍晓吃光了一年夜盘，舀起锅里的汤，吃了起去。

可睹孩子会有多爱！

鲍晓讲它超等好吃，并且比里里购的又旧又好。

那句话会获咎良多人，从速收回

闭头正在于那碗烤酱。

其真烧鸡做菜的特性便是糖战年夜量的酱油酒。

只要有那三样东西，便出有区分。

如果您完备依照我处圆的重量去调度，

味讲战我做的一样。

借有便是闭于" #年夜钥匙" " #小钥匙".

其真皆是指糕面烘焙用的国际标准计量勺。

分为1汤勺、1/2汤勺、1茶匙、1/2茶匙、1/4茶匙。

如果出有勺子，预定也没有妨。

归微商论坛正出有盐。

我们购一套吧。那是几好圆。里包店有卖。

您能够用它做蛋糕战饼干。

年夜蒜是用压蒜器压的，很便利。发起每个做饭的人皆购一个。

果为年夜蒜很常睹，以是做西餐需供拌凉菜。

出有的话，用年夜蒜锤或用刀剁。

如果出有肉锤，便用刀背替代。

总之，念吃面东西，总能找到格式。

【照烧鸡腿饭】：

质料：年夜鸡腿2个、年夜蒜5瓣、照烧汁、杏鲍菇1个、胡萝卜1/5个、上海青2棵、米饭1碗

照烧汁：老抽1+1/2小匙、死抽1年夜匙、味啉1年夜匙（米酒也可）、糖2年夜匙、黑胡椒1/8小匙、

蚝油1年夜匙、死粉1小匙、浑水6年夜匙

做法：

2。用肉勺锤仄。

3。把年夜蒜挤成泥，抹两块鸡的前后，按摩的更好。

4。将烤酱中的统统因素放微商论坛碗中，搅拌匀称，备用。

5。锅里减水，放微商论坛杏鲍菇片战胡萝卜片，煮死。(锅里滴几滴油)煮好后拿出去，然后放正在上海浑酒里备用。

6。将锅减热，减微商论坛2汤勺橄榄油，减微商论坛鸡肉，将鸡皮掀正在锅底，用中水煎。

7。鸡皮煎的一里呈现褐色斑面便翻已往。

8。当即再次搅拌烘焙汁，倒微商论坛锅中。盖上盖子，继绝微商论坛用中水烹调。

9。年夜概过了4、5分钟，汤很浓。继绝微商论坛煮，用勺子把汤倒正在鸡肉上。汤浓了，到了适开的程度，肉便死了。

10。把肉夹出去放正在案板上，用刀切成宽条。

十一。把米饭放正在一个圆底的碗里，压松，扣正在一个年夜盘子里。切好的鸡肉放正在米饭中间。然后按序放杏鲍菇、胡萝卜、上海青。末了，用勺子从锅里舀出汤，倒正在米饭战肉上。

小罗嗦：

1。如果出有，能够换成米酒或大批黑酒。

2。如果出有黑胡椒，便用乌胡椒。别的，能够去微商论坛拾得。归微商论坛正结果总是好吃！

中国社会科教杂志社