炒苦瓜好吃又有营养的家常菜

第一步：准备食材。2个苦瓜战得当的年夜蒜。

第两步：将苦瓜洗净，中间切开，切成两半。图

第三步：用小勺将苦瓜去微商论坛肉。

第四步：将苦瓜切成段，再切成条。图

第五步：正在切好的苦瓜中减微商论坛1茶匙盐拌匀，然后腌制10分钟。年夜蒜切片备用。

第六步：将腌制好的苦瓜漂洗两次。(减盐腌制后，漂洗两次，能够减沉苦瓜的苦味，使其减倍酥坚老滑。)

第七步：往锅里倒得当的油，把锅里的蒜片炒死。

第八步：将苦瓜放微商论坛锅中，年夜水翻炒匀称，然后减微商论坛1勺盐调味，再翻炒1-2分钟，然后闭水。