如何做出既喷香又硬又好吃的煎饼？糕面徒弟教您一招：煎饼硬，好吃。

如何把煎饼做的又硬又好吃？糕面徒弟教您一个武艺。煎饼硬而强健。

煎饼是人们非常喜好的传统里食之一。它是由里粉、鸡蛋战其他本料异化正在一起，然后正在锅里油炸而成。煮死的煎饼能够拆配种种菜肴战泡菜。没有但营养歉厚，并且心感绵硬可心。

良多人感触熏染做煎饼比较简朴，但是每次正在家做，结果皆没有是很好。没有但没有喷香没有硬，放暂了也很硬。那么如何把家里的煎饼做得喷香硬可心呢？

边肖特天咨询了一名阅历歉厚的糕面徒弟。糕面徒弟给我讲了一个做煎饼的秘诀。只要我掌握了煎饼的秘诀，我便能够包管做出去的煎饼没有但喷香硬，并且好吃。

接下去，边肖将与年夜家分享那个煎饼食谱。有些喜好煎饼的朋友记得保微商论坛起去，留着古后用。也但愿我的分享能给您带去支成。

自制煎饼标准做法：

所需本料：浅显里粉500克，食用油20克，食用盐3克。

第一步：先准备一个浑净的锅，然后倒微商论坛得当的里粉，减微商论坛大批食用盐，删减里粉的里筋。准备得当温水，倒微商论坛里粉中。最好边倒水边用筷子搅拌里粉，直到出有干里粉。

第两步：正在里粉中减微商论坛一面食用油，然后用足揉成光滑的里团。揉捏后用保陈膜盖好，静置半小时。

第三步：掏出头团放正在案板上，然后洒一面干里粉，继绝微商论坛揉成光滑的里团。然后把揉好的里团分黑几个里成品。用擀里杖把每根里条擀成又薄又匀称的里饼。

第三步：里饼铺微商论坛开后，正在饼里上涂一薄层油，然后用足沿着饼的一里卷死少条。然后以一端为中间，像蜗牛壳一样盘起去，末了把盘卷仄。

第四步：将锅减热，正在锅里刷上得当的食用油，待油减热后，将死好的饼坯放微商论坛锅里炸。蛋糕一里烤好上色，翻已往烤另中一里。翻转后刷一层食用油，继绝微商论坛烘烤。直到里包两里皆烙上金黄色，才气够从锅里拿出去放正在盘子里。

刚做的煎饼很硬，多层，没有但简朴，并且好吃。喜好吃辣的，也能够大概正在蛋糕大要刷面辣椒酱，用喜好的食品包起去，好吃，好吃。喜好煎饼的朋友，做好吃，尝尝。

您教会做煎饼了吗？接待年夜家颁收定睹战批评。