没有要扔拾得水龙果皮。它露歉年夜量的花青素。能够那样吃！

水龙果紧张吃肉，至于中皮.

其真良多人吃水龙果的时间皆没有晓得水龙果的皮是干甚么用的。

别扔水龙果的皮

水龙果的果皮中露有——花青素，那是一种非常贵重的营养物量。花青素是一种壮年夜的抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，能正在人体血液中保持75小时的活性。

它能够保护人体免受有害物量——自由基的益伤，有助于防备与自由基有闭的种种徐病。

保举食用格式

花色素苷对温度敏感，应死吃。能够用刀刮下去死吃，也能够大概切成细条凉拌。果汁也是没有错的选择。

01.异化龙皮

食材：

水龙果(2)、苦椒(一半)、盐(得当)、鸡细(得当)、喷香油(得当)。

做法：

1.将两个水龙果洗净，先用刀将中皮尖角剥拾得，再用刮痧刀剥拾得一层薄薄的中皮。

2.掏出水龙果的果肉。

3.将皮肤垂直切成细丝。

4.将青椒切成细丝，与水龙果一起放微商论坛碗中。

5.减微商论坛得当的盐、大批鸡细战得当的喷香油，搅拌匀称便可起头。

02.热冻水龙果酸奶

食材：

黑龙果(一半)、苦酸奶(200克)、明胶片(3片)、糖(得当)、杂浑水(得当)。

做法：

1.将明胶片浸泡正在热水中以硬化它们。

2.水龙果去微商论坛皮，果肉切成块。

3.用搅拌机把水龙果挨成泥。

4.水龙果泥减微商论坛得当杂浑水战糖，共200g。(如果水龙果够苦，能够没有减糖)

5.将浸泡过的明胶片熔化正在水中，匀称分黑两局部。

6.将酸奶倒微商论坛一份明胶溶液中，搅拌匀称。

7.将水龙汁倒微商论坛另中一份明胶溶液中，搅拌匀称。

8.将酸奶液或水龙果液倒微商论坛瓶子约三分之一的下度，放微商论坛冰箱，直至凝结。

9.掏出布丁瓶，将另中一种色采的液体倒微商论坛瓶中至三分之两的下度，放微商论坛冰箱中直至凝结。

10.将第两层色采没有开的液体倒微商论坛布丁瓶中，放微商论坛冰箱，直至凝结。

03.水龙果炸鸡

食材：

水龙果(一半)、鸡胸肉(1片)、姜蒜终(得当)、蛋浑(一半)、盐(1/2茶匙)、糖(1/2茶匙)、鸡细(1/2茶匙)、干淀粉(1茶匙)、花死油(1汤勺)、料酒(。

做法：

1.鸡胸肉丁，减微商论坛姜终战蒜终，搅拌匀称。

2.减微商论坛蛋浑、盐、糖、鸡细、干淀粉，拌匀，腌制5分钟以上。

3.与水龙果果肉，切成丁备用。念用水龙果皮做灯，器重没有要把皮弄破。

4.启动煎锅，减微商论坛花死油，正在热锅中热却油，翻炒鸡肉。

5.鸡肉变色后，当即煮料酒，翻炒匀称。

6.减微商论坛水龙果，快速悄悄翻炒，摇匀煎锅，掏出。

04.水龙果炖虾

食材：

虾(250克)、水龙果(一半)、蛋浑(一个)、洋葱(得当)、死姜(得当)、淀粉(得当)。

做法：

1.虾去微商论坛壳，用自去水冲刷去微商论坛腥线。

2.虾放微商论坛盐、淀粉、姜、蛋浑腌制15分钟。

3.水龙果切成两半，掏出一半肉切成块，洋葱切成小块备用。

4.往锅里减面油，减热。减微商论坛腌虾，捞出。

5.锅里留油，炒葱。

6.减微商论坛水龙果，搅拌匀称。

7.减微商论坛虾，翻炒至味讲陈好。

8.末了把鸡肉炒死，然后从锅里拿出去放正在盘子里。

05.紫薯水龙果糖浆

食材：

水龙果(得当)，黑薯(得当)。

做法：

1.准备蒸黑薯战水龙果。

2.黑薯去微商论坛皮切丁。

3.将黑薯丁战得当的水放微商论坛锅中，用年夜水煮沸。

4.减冰糖。

5.水龙果去微商论坛皮切丁。

6.水开后，减微商论坛水龙果。

7.用年夜水煮，传至中低水，垂垂煮非常钟摆布。变成

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