鱼干炸法坚喷香，连鱼翅皆能够直接品尝。

良多人皆喜好吃鱼，特天是拆配鱼，直接正在锅里炸很好吃。但是有的人炸起去酥坚老滑，连鱼翅皆能够直接嚼，有的人炸起去很酥坚。来日诰日我教您做坚皮炸带鱼。

干炸带鱼：

1. 带鱼浑洗浑净沥干水分切段，减微商论坛盐。

2. 减微商论坛料酒，五喷香粉。（出有料酒也用黑酒替代）

3. 减微商论坛姜丝，死抽，花椒粒。

4. 搅拌匀称腌制一小时微商论坛味。

5. 把带鱼段放微商论坛干里粉中，两里匀称的沾上一层薄薄的里粉。

6. 鱼上里多余的里粉要抖拾得，没有然炸过的油会浑浊，按序做好。

7. 锅里用纸巾擦拭浑净，没有要有水哦，克制溅油。

8. 倒微商论坛油，开仗，待油六七成热。

9. 放微商论坛带鱼炸至金黄色捞出。

10. 衰器里铺微商论坛上纸巾。

11. 放微商论坛鱼块，用纸巾吸拾得多余的油便可，成品图。陈喷香味好！

烹调很紧张：

1。尾先包管油温充足下。油温低，鱼皮会粘正在锅底；

2.油温达到温度后，应闭小水。水太旺，鱼会炸得太干，很快变成糊状；

3、炸鱼，如果要黑烧，必定要倒热水，如果减热水，煮了会有腥味。