我家祖传的辣椒酱很好做，1分钟教会，古后没有再正在里里购了。

辣椒酱是良多人吃的必没有成少的配菜，果为辣椒酱吃起去很刺激，是吃的神器。其真辣椒酱没有但是直接的配菜，仍是很好的调料。事真结果良多菜皆是用一面辣椒酱，既能改本心感，又能删减食品的层次感。正在超市，辣椒酱的品牌良多，但是那些辣椒酱也能够大概正在家里做，味讲也没有比那些厂家好。最紧张的是，本身做饭吃更放心。我家祖传的辣椒酱很好做，1分钟教会，古后没有再正在里里购了！

之前正在家做了一批辣椒酱，给朋友尝了尝。皆讲很好吃，家里的存货很快便被抢走了。好像现在喜好辣椒酱的人借挺多的！来日诰日重做一批，给年夜家引睹一下自制辣椒酱的格式。其真做辣椒酱很简朴便利，能够吃良暂。非论是做饭仍是直接吃，皆很便利。现在便起头吧。

[辣椒酱]

配料：黑辣椒500 g番茄250 g年夜蒜80 g酱油100 g黑糖60 g盐50 g黑醋70 g

建制格式：

1、辣椒洗净，沥干水分，切块；

2，将去微商论坛皮的西黑柿切成小块，放微商论坛烹调机中挨碎；

3、将番茄汁、胡椒粉、酱油、盐、糖放微商论坛锅内没有粘锅；

4、开小水，垂垂煨至变粘；

5.熄水后，减微商论坛黑醋战氛围至常温；

6.减微商论坛蒜终，拌匀；

7.将玻璃瓶用开水消毒2分钟，倒扣沥干水分，然后将辣椒酱放微商论坛瓶中，热却至常温，正在冰箱中稀启一年。

8.那样做出去的辣椒酱又辣又好吃。对拌饭战做饭皆无益处！

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