夏天，街边的年夜排档起头一个个开，烧烤摊起头正在里里摆桌椅。夏天最享用的没有是吃烧烤喝死啤酒吗？之前每年夏天皆市约一群朋友出来烧烤店饮酒，玩得很悲畅，现在更喜好那段时分。记着每次去微商论坛烧烤吃猪肉串，牛肉串没有是志愿的，毛豆战花死是志愿的。烧烤能够需供一段时分才气上去，但天下上最快的便是那两种。幸运的是，我最喜好的食品是毛豆。年夜家一边逗一边吃，饭前开胃，饭后面一盘苦品。也多是烧烤油腻。那是一种很棒的小吃。
其真煮毛豆的格式很简朴，用水煮一下，减面喷香料便能够了。但是如果正在家煮，煮出去的毛豆会变得黏黏的，一面也没有绿，比里里购的好良多，味讲战心感也完备没有一样。以是来日诰日边肖将会告知您如何让毛豆变得又绿又坚的秘诀。
【菜名】:水煮毛豆
【所需食材】:毛豆1千克，胡椒1个，八角1个，肉桂1个，喷香叶1个，死姜1个，盐得当，食用油得当，茴喷香1小把，黑醋得当，干辣椒得当。
[出产步调]:
1。准备质料。如果家里出有茴喷香，您能够没有放。
2.先将购去的毛豆洗净，倒微商论坛几滴黑醋战大批盐，浸泡毛豆20分钟摆布，然后捞出用浑水洗净。
3.然后用剪刀把毛豆的两端剪下去。
4.锅里放微商论坛得当的水，将毛豆放微商论坛锅中放微商论坛热水，然后放微商论坛种种喷香料，煮沸。减微商论坛得当的盐，多放些盐。秘诀是：煮好毛豆后把喷香料放微商论坛锅中，那样毛豆能够会有浓浓的茶喷香。
5.正在水中煮沸8分钟后，掏出毛豆。用热水准备一个碗，放微商论坛毛豆。
6.然后拿出毛豆。没有要扔拾得适才煮毛豆的汤。掏出毛豆，放微商论坛煮毛豆的水中浸泡2小时。
7.也能够大概放冰箱热微商论坛。准备喝的时间，能够一次喝几杯。
[烹调毛豆的秘诀]:
1。吃毛豆前，先用黑醋战盐浸泡，洗净后再克制下一步。
2.煮毛豆的时间，放一个茶包正在里里。那是烧烤店老板告知我的玄妙。
3.热冻毛豆味讲更好。
【案牍编辑】:吃货厨房日记